Riserva Nicolò d'Arco Trento DOC Conti d'Arco
« Conti d'Arco »
La ligne Conti d'Arco comprend une série de vins DOC et de vins mousseux du Trentin, sélectionnés dans les zones les plus appropriées de la région.
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Région
La ligne Conti d'Arco comprend une série de vins DOC et de vins mousseux du Trentin, sélectionnés dans les zones les plus appropriées de la région.
ARUNDA Cuvée Marianna s'accompagne d'un perlage extraordinaire et vif à un bouquet particulier et complexe. En bouche, le vin effervescent affiche immédiatement son ambition d'ampleur et d'importance et s'apprécie à chaque étape de sa dégustation. Opulent et persistant pour sa fraîcheur et sa...
Le Brut TRE CLASSICO est le vin mousseux le plus jeune, adapté au rituel de l'apéritif ou en combinaison avec des entrées. Très sec et acide, pour s'accorder avec la structure qui - bien qu'apparemment fraîche - suggère l'évolution future en bouteille.
Rosé TRE est le vin pétillant auquel j'ai pensé pour l'apéritif et pour discuter entre amis au bord de la mer. Je l'ai voulu avec une acidité importante, parfumée et sèche. Et surtout, j'essaie toujours d'exprimer clairement les notes variétales typiques du Pinot Noir : donc non seulement des...
Extra Brut NOVE est né de l'assemblage de différentes cuvées, dont une partie de Riserva Metodo Solera vieillie en bois. Il est resté sur lies pendant plus de neuf ans avant d'être dégorgé.
Le vin effervescent DIECI Extra Brut Méthode Classique est né de l'assemblage de bases de différents millésimes, dont une partie est vieillie sous bois, et refermenté en bouteille pendant plus de 10 ans.
Lorsque je présente ce vin mousseux et que je le verse doucement dans un grand gobelet, il y a généralement un silence soudain dans la pièce. Chacun regarde fixement la couleur ambrée, due à la longue évolution dans la bouteille, et hume le verre à la recherche des mots justes pour décrire un vin...
Avec son perlage particulièrement riche et persistant et une robe jaune paille brillante et lumineuse aux reflets verdâtres, ARUNDA Brut offre au nez un bouquet fruité ample et parfumé qui rappelle les raisins dont il est issu, enrichi de délicates notes de levure.
Avec son extraordinaire perlage particulièrement fin et persistant et une robe brillante et lumineuse, ARUNDA Extra Brut frappe dès la première approche, grâce aussi à un bouquet riche, parfumé et complexe qui, à côté d'une composante florale, révèle des notes grillées de croûte de pain. .
D'un perlage fin et persistant et d'une robe jaune paille vive et lumineuse aux reflets verdâtres, ARUNDA Blanc de Blancs offre un bouquet délicat et très fruité qui allie rondeur et structure à une remarquable douceur et onctuosité, densité, épaisseur et persistance.
Le Brut QUATTRO est le vin pétillant le plus classique et peut-être le plus musclé, celui que l'on peut boire à tout moment de la journée, aux repas ou seul. La mise en bouteille pour la deuxième fermentation a lieu normalement au printemps, en assemblant des bases de différents millésimes, en...
Pas Dosé ou ils appellent Dosaggio Zero ou Pas Operé, ou encore Brut Nature) est le défi le plus difficile pour un producteur de Méthode Classique, car il travaille « sans maquillage ». Le Pas Dosé est le vin effervescent qui doit tenir debout : c'est pourquoi il n'est produit que lorsque la...
Extra Brut SUPER-SEI est issu d'un assemblage très soigné et particulier de vins de nombreux millésimes, dont une partie provient d'une vieille réserve vieillie en bois. Il est resté sur lies pendant plus de 6 ans avant d'être dégorgé.