Méthode Classique Brut Quattro Buvoli
51,50 €
TTC
Le Brut QUATTRO est le vin pétillant le plus classique et peut-être le plus musclé, celui que l'on peut boire à tout moment de la journée, aux repas ou seul. La mise en bouteille pour la deuxième fermentation a lieu normalement au printemps, en assemblant des bases de différents millésimes, en ajoutant une petite partie de réserve de Solera vieillie en bois.
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Il est resté 48 mois sur lies et je le considère comme un vin effervescent à forte personnalité, élégant, très blanc de noirs. Il est parfait en combinaison avec des plats bien assaisonnés à base de viandes blanches, poissons et fruits de mer ou avec des entrées salées.
Fiche technique
- Cave
- Buvoli
- Région
- Vénétie
- Vignes et plantes
- 100% Pinot Noir
- Zone de Production
- Gambugliano (VI)
- Vinification
- Vieillissement en fûts de bois et d'acier
- Maturation
- Permanence sur lies 4 ans
- Dénomination
- Méthode classique
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 13.0
- Température de Service
- 8° / 10°
- Appariements
- Il est parfait en combinaison avec des plats bien assaisonnés à base de viandes blanches, poissons et fruits de mer ou avec des entrées salées.
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
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