Perlena Vespaiolo Spumante Millesimato Extra Dry DOC Col Dovigo
« Col Dovigo »
Fine bulle millésimée issue de l'exaltation de la composante aromatique du cépage autochtone vespaiolo .
Prix
Cave
Région
Fine bulle millésimée issue de l'exaltation de la composante aromatique du cépage autochtone vespaiolo .
Calesio est notre vin mousseux selon la méthode Charmat, issu d'une ancienne variété indigène, la Durella. Le vignoble est cultivé dans le strict respect du terroir et de sa vie, dans une zone vallonnée d'origine volcanique, exposée plein sud et entourée de bois. Toutes ces conditions...
1701 Franciacorta Brut est né de l'union parfaite entre l'équilibre du Chardonnay et le caractère et la force ancestrale du Pinot Noir, une combinaison de matières premières d'exception. Avec son goût ample et ample équilibré par une acidité marquée, ce vin est le parfait ambassadeur des choix...
Ce vin met en évidence la grande vocation du durello pour le vin mousseux avec la Méthode Classique. 3 ans de garde sur lies se traduisent par une élégance sans cacher la grande personnalité du cépage qui s'impose en bouche. Convient avec les types d'apéritifs les plus variés et pour accompagner...
Blanc de Blancs issu de la vinification de cépages Chardonnay uniquement, 1701 Franciacorta Satèn offre toute l'ampleur aromatique et l'élégance de ce cépage. Doux, grâce au perlage fin et élégant, mûr et rond, après au moins 30 mois de vieillissement sur lies, il peut exprimer toute la richesse...
Vin emblématique de l'entreprise, produit dans les meilleures années. 5 ans ou plus de permanence sur lies donnent un grand impact olfactif et une grande complexité. Convient pour accompagner tout un repas ou en combinaison avec un monument de notre cuisine : le Bacalà alla Vicentina ou Mantecato...
La production du 1701 Millésime est en édition limitée, car cette Franciacorta est le résultat d'une sélection patiente et scrupuleuse des meilleurs Chardonnay et Pinot Noir récoltés dans les vignobles de Brolo et Collina. Seulement le meilleur des raisins et seulement dans les meilleures années.
Vin emblématique de l'entreprise, produit dans les meilleures années. 5 ans ou plus de permanence sur lies donnent un grand impact olfactif et une grande complexité. Convient pour accompagner tout un repas ou en combinaison avec un monument de notre cuisine : le Bacalà alla Vicentina ou Mantecato...
Sur lie traditionnel, légèrement pétillant. Mandégolo est le nom d'un ruisseau fantaisiste qui coule près de la cave. Nous avons choisi ce nom pour le dernier né de la cave, qui fait revivre une ancienne tradition paysanne. Un vin avec une légère perception carbonique, qui peut apparaître...
Torque est notre vin mousseux de méthode classique, le résultat d'une ancienne variété indigène, Durella. Fermentations et affinages sur lies pendant 48 mois, concentrant la minéralité volcanique. Cette minéralité est source de fraîcheur gustative, qui s'insinue dans la texture aromatique du vin,...
Ce vin met en évidence la grande vocation du durello pour le vin mousseux avec la Méthode Classique. 3 ans de garde sur lies se traduisent par une élégance sans cacher la grande personnalité du cépage qui s'impose en bouche. Convient avec les types d'apéritifs les plus variés et pour accompagner...