Atra Via dei Birrai 32
10,30 €
Tasse incluse
La Regina d'inverno!
Birra bruna forte (doppio malto) dolce. Scorrevole, calda che richiama note di caffè e cioccolato. Birra di alta fermentazione rifermentata in bottiglia.
SAPORE: Leggermente amarognolo dato dal malto torrefatto che regala poi profumi di caffè, caramello e cioccolato. Birra dal corpo molto scorrevole con “watery” tipico Belga.
ASPETTO: Schiuma beige, compatta, sottile e persistente; colore scuro color tonaca di frate, libero da solidi in sospensione, ma talvolta velato da lievito; gasatura fine.
BOUQUET: Torrefatto, con note di caffè, cioccolato, carruba, nocino e sentori di doga di botte umida, leggera liquirizia, nespola matura e caramello.
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Scheda tecnica
- Cantina
- Via dei Birrai 32
- Regione
- Veneto
- Zona di produzione
- Pederobba (TV)
- Materia Prima
- Birra bruna d'abbazzia
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 7,3
- Temperatura di Servizio
- 10°/12°
- Abbinamenti
- Contorni di lenticchie e fagioli, minestre con legumi, stinco con cotenna caramellata, torta al cioccolato, crème caramel, panna cotta
- Accessori
- Nessuno
Riferimenti Specifici
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