Birra bionda di malto d’orzo senza glutine che deve il suo nome ad un’esclamazione di gioia in lingua friulana.

Birra ad alta fermentazione piuttosto alcolica e luppolata con aroma erbaceo e fruttato, un corpo medio/leggero, un'amarezza decisa ma bilanciata dal dolce dei malti caramellati utilizzati in quasi tutti gli stili inglesi.

Birra color ambra scura con sfumature rosse, schiuma color crema fine e persistente. Profumi di caramello e frutta secca. Corpo pieno e rotondo. L'iniziale sapore del caramello viene ben bilanciato dall’ amaro del luppolo. Lascia un retrogusto erbaceo con un finale secco e riscaldante.

Birra dal color ambrato limpido, schiuma color crema fine e persistente. Profumi fruttati di agrumi ed erba fresca con note caramellate. Corpo medio, inizialmente dolce biscottato, vira ad un amaro erbaceo richiamato anche nel finale secco e caldo.

Birra dal color giallo paglierino limpida con schiuma bianca fine e persistente. I profumi di cereale sono accostati a delicati aromi erbacei, floreali e fruttati. Corpo medio inizialmente dolce ben compensata dall'amaro; il retrogusto richiama tale amaro erbaceo con un finale secco.

Birra dal colore giallo paglierino opalescente con schiuma bianca cremosa fine e persistente. I profumi sono di coriandolo e arance amare, leggermente speziato. Corpo morbido con note dolci che sviluppano in un leggero acidulo chiudendo con un finale morbido di spezie e agrumato.

irra chiara ad alta fermentazione, non pastorizzata, prodotta con malto e luppolo di produzione propria. Colore molto intenso dai riflessi arancio.

Birra ambrata doppio malto ad alta fermentazione dai toni caldi e dal gusto intenso e complesso, evidenziato da una sapiente nonchè meticolosa luppolatura, che ne esalta i ricchi profumi del sottobosco.

Birra forte doppio malto ad alta fermentazione, dal colore scurissimo e dalla schiuma densa color cappuccino.

La nostra birra di frumento (weizen) ad alta fermentazione prodotta con una miscela di malti d’orzo e di frumento. Dai profumi intensi, con particolarità aromatiche dovute all’aggiunta di frumento.

Birra chiara ad alta fermentazione, dai morbidi sentori di malto e dalle note agrumate e floreali. Corpo leggero e profumi delicati ne fanno una birra ottima per tutte le occasioni.

La signorina Silvani  è la “rossa” che fa impazzire il ragionier Fantozzi. Miss quarto piano (ufficio sinistri)  fa perdere la testa grazie alla sua arrogante dolcezza e aggressiva indole.E lo stesso succederà a te, non appena la berrai non riuscirai più a capire niente.Morbida complessa, dolce,...

L’olfatto è ricco, con i luppoli (Simcoe) in Dry Hopping della costa occidentale degli USA che dominano la scena con uno spettro ampio e intrigante. In bocca la birra è secca, con gusto pieno e finale amaro che la rende beverina e dissetante.Il nome scherzosamente ricorda, i tempi in cui gli...

Birra accattivante sin dal gusto: deciso, pieno e con una bella bilanciatura fra la parte luppolata e quella maltata. A quest'ultima è data la giusta come anche all'amaro finale. Un'ipa in pieno stile inglese!Amitabh è il nome della star più acclamata di Bollywood, attore, produttore e...

Blanche realizzata con il farro Spelta coltivato a Sovizzo (VI).La buccia di limone, i fiori di sambuco e il pepe utilizzati rendono questa birra fresca, piacevole e beverina.Speltina...una bevuta e via!

Il profumo della buccia d’arancia, del cardamomo, dell’anice stellato, del coriandolo e della menta.La freschezza di una birra, realizzata con malto d’orzo e di frumento.“Piazza delle Erbe” è il nome della birra artigianale di Ofelia, in cui spezie ed erbe vengono mischiate e riportano con...

Birra a bassa fermentazione, fresca, pulita e dissetante, realizzata con l’utilizzo di malti e luppoli tedeschi.Dal colore biondo opalescente, con profumi leggermente agrumati ed erbacei, gusto secco e deciso con finale amaro dato dal luppolo “perle” che la rende una birra di facile...

Prodotta secondo il metodo Charmat con lento affinamento “sur lies” per circa 60 giorni. Birra chiara, brillante ed effervescente ispirata ad una antica ricetta tedesca, rivisitata in chiave moderna con l’aggiunta di mosto d’uva Sauvignon. Questo splendido connubio la rende fresca e floreale con...

Birra chiara doppio malto ad alta fermentazione con aggiunta di mosto di Ribolla Gialla.

Birra chiara ad alta fermentazione prodotta con malto e luppolo biologici. Riflessi giallo oro, ha un inebriante profumo di frutti tropicali.

Birra bionda speciale ad alta fermentazione. Grecale è resa unica dall’aggiunta di mosto di uva Picolit, vitigno nobile friulano. Esce sul mercato una volta all’anno, nel mese di novembre.

Birra ad alta fermentazione piuttosto alcolica e luppolata con aroma erbaceo e fruttato, un corpo medio/leggero, un'amarezza decisa ma bilanciata dal dolce dei malti caramellati utilizzati in quasi tutti gli stili inglesi.

Birra color ambra scura con sfumature rosse, schiuma color crema fine e persistente. Profumi di caramello e frutta secca. Corpo pieno e rotondo. L'iniziale sapore del caramello viene ben bilanciato dall’ amaro del luppolo. Lascia un retrogusto erbaceo con un finale secco e riscaldante.

Birra dal color ambrato limpido, schiuma color crema fine e persistente. Profumi fruttati di agrumi ed erba fresca con note caramellate. Corpo medio, inizialmente dolce biscottato, vira ad un amaro erbaceo richiamato anche nel finale secco e caldo.