Spumante Brut Metodo Classico Tullum DOP Feudo Antico
ANNATA:
2014
23,60 €
Tasse incluse
La vitalità di una bollicina che sprigiona tutto il carattere tipico abruzzese: ecco il segreto dei nostri spumanti. Aromi intensi, complessi e caratteristici, dall’allure sofisticata, doni preziosi del territorio da cui nascono.
Colore: Giallo paglierino carico
Odore: Fruttato, intenso con note di pasticceria e crosta di pane
Sapore: Pieno, con buona persistenza ed acidità ben bilanciata
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Scheda tecnica
- Cantina
- Feudo Antico
- Regione
- Abruzzo
- Vitigni e impianti
- 100% Chardonnay
- Zona di produzione
- Abruzzo
- Vinificazione
- Ilimpidimento a freddo del pressato e fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox. Permanenza sulle fecce fini per circa 6-7 mesi prima del tiraggio
- Maturazione
- Spumantizzazione tramite Metodo classico con rifermentazione in bottiglia e affinamento sui lieviti per almeno 36 mesi
- Denominazione
- Spumante Brut Metodo Classico Tullum DOP
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 13,0
- Temperatura di Servizio
- 6°/8°
- Abbinamenti
- Antipasti e crudi di pesce, Crostacei, primi e secondi piatti a base di pesce. Ottimo con formaggi freschi o a pasta filata
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti
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