Dame, prosecco sontuoso e intensamente fruttato.Alla vista si presenta con un giallo paglierino molto delicato. Finissimo il suo perlage, molto persistente, e ottima la sua spuma. Il bouquet risulta estremamente elegante e fine, con ricordi di fiori bianchi e frutta (pesca a polpa bianca, agrumi,...

Abbiamo chiamato il nostro Brut “San Salvatore”, come la collina sulla quale si erge l’omonimo castello. Nella parte più alta della collina, ben ventilata e dove il terreno è più roccioso, si trova il vigneto da cui raccogliamo le uve per il nostro Brut.Questo Prosecco rappresenta la versione più...

Gaio, prosecco armonico e raffinato con i suoi profumi di fiori di acacia e sambuco.Alla vista si presenta con un tenue colore giallo paglierino. Affascinante e persistente il suo perlage. Il suo bouquet, ampio e delicato, ricorda la frutta bianca appena matura, con la mela a prevalere, e i toni...

Ponte Rosso un Extra Brut, ben strutturato, minerale ed austero. Questo Prosecco rappresenta la versione più moderna e innovativa della D.O.C.G.Alla vista si presenta di un bel colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. Il perlage risulta fine e persistente ed esplode in una spuma...

“Le Rive”: si chiamano così le pendenze più scoscese delle nostre colline del Conegliano-Valdobbiadene. Le uve per le nostre Rive, accuratamente selezionate, provengono da un’amena collina, di origine morenica, che si trova a nord del Castello di San Salvatore, la collina di Collalto.Visivamente...

Delicati sentori di crosta di croissant appena sfornato, con richiami a spezie e note di pesca bianca, accompagnati da una beva vigorosa e avvolgente, sorretta da un’acidità sferzante e cristallina.

Il LEVII Rosé Extra Brut Trento DOC è un vino spumante rosé di alta qualità prodotto nella regione del Trentino, utilizzando il metodo classico di fermentazione in bottiglia. Questo spumante si distingue per il suo colore rosa tenue e perlage fine e persistente. Al naso, presenta un bouquet...

Il LEVII Pas Dosé Trento DOC è un vino spumante di alta qualità prodotto nella regione del Trentino, seguendo il metodo classico di fermentazione in bottiglia senza aggiunta di zuccheri nel dosaggio finale. Questo spumante si distingue per il suo carattere secco e autentico, con un perlage fine e...

Di colore paglierino, spuma densa e abbondante.Il suo profumo fresco e intenso è di croste di pane mentre il perlage fine solletica la lingua e lascia sapore di frutta tropicale, asciutto, ampio.

Il LEVII Riserva Brut Trento DOC è un vino spumante di prestigio prodotto nella regione del Trentino, utilizzando il metodo classico di fermentazione in bottiglia e con un lungo affinamento sui lieviti. Questo spumante si distingue per il suo perlage fine e persistente, e per un bouquet aromatico...

Il nostro Cuvée Ginevra ha un’essenza raffinata e solida.Sa affiancare sia piatti dai sapori delicati che più strutturati.È composto in toto da uva Garganega che viene scelta e selezionata direttamente in vitigno, durante la raccolta in cassa.Come vuole il tradizionale procedimento del Metodo...

Violette nasce sulle colline situate attorno al castello di San Salvatore, è prodotto da uve Manzoni Moscato, incrocio di Raboso Piave e Moscato d’Amburgo.Questo spumante rosé ammalia chi vi si approccia innanzitutto per il suo colore, un rimando alla rosa peonia assolutamente inimitabile. Alla...

Il Brut Millesimato Levii si distingue per il suo perlage fine e persistente, che esalta il colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso, offre un bouquet complesso e armonioso, con note di frutta matura, agrumi e un delicato sentore di crosta di pane, derivante dalla lunga maturazione...

Il LEVII Extra Brut Trento DOC è un vino spumante italiano di alta qualità prodotto nella regione del Trentino, utilizzando il metodo classico di fermentazione in bottiglia. Questo spumante è caratterizzato da una fine effervescenza, un perlage persistente, e un bouquet aromatico complesso che...

Il grande carattere del Durello Riserva viene dalla sua estrema acidità.È un vino che si ricorda anche dopo un solo bicchiere.Sa sostenere i secondi piatti più saporiti, speziati. Si sa adattare ad ogni evenienza.Di uva Durella al 100%, selezionata accuratamente durante la raccolta in vigna,...