zoom_out_map
L'immagine è solo a scopo illustrativo e potrebbe non rappresentare il prodotto reale.

Luna Mater Frascati Superiore DOCG Fontana Candida

15,90 €
Tasse incluse

È la superiorità manifesta di un funambolo in bianco, che sa stare sul filo dell’alcol poderoso e del legno. Aromatico ma sempreverde, mediterraneo di corpo ma nordico di cultura, dal bicchiere si comprendono gli sforzi e la passione in vigna e in cantina.

Sbrigati! Solo 8 articolo (i) rimasti in magazzino!
Tempo Reale 5 visitatori su questo prodotto
Quantità
0

Questo vino vuole recuperare la più nobile tradizione viticola ed enologica del comprensorio di Frascati attraverso la selezione di vigneti con una età media di 50 anni e che ancora producono le migliori uve tipiche: oltre alla Malvasia di Candia e del Lazio, il Greco ed il Bombino.

Dopo la vinificazione che viene condotta con tecniche originali, segue un periodo di affinamento di 12 mesi di cui almeno 4 in bottiglia, nelle antiche grotte di tufo della cantina con umidità e temperature costanti. Nasce così il Luna Mater con i tipici profumi varietali ampi, intensi e complessi, dal sapore pieno e sapido, con elegante fondo fruttato molto persistente.

8 Articoli

Scheda tecnica

Cantina
Fontana Candida
Regione
Lazio
Vitigni e impianti
Malvasia bianca di Candia 50%, Malvasia del Lazio 30%, Greco 10%, Bombino 10%
Zona di produzione
Frascati, Monteporzio Catone
Vinificazione
La vendemmia è posticipata verso la metà del mese di ottobre e le uve ben mature vengono selezionate prima della raccolta.
Maturazione
Segue un affinamento di 1 anno, di cui almeno 4 mesi in bottiglie coricate nella grotta della cantina, scavata manualmente nel tufo, con temperatura ed umidità naturalmente costanti.
Denominazione
Frascati Superiore DOCG
Capacità bottiglia
750 ml.
Gradazione in %Vol
14,8
Temperatura di Servizio
10°/12°
Abbinamenti
Ideale con primi piatti della cucina romana, pesce, carni bianche
Accessori
Nessuno

Riferimenti Specifici

chat Commenti (0)

Luna Mater Frascati...

15,90 €