Calabrise Calabria IGT Ippolito
ANNATA:
2022
9,30 €
Tasse incluse
Dopo un periodo di sperimentazione sul Calabrese, antico vitigno autoctono originario della Calabria meridionale, nasce Calabrise, testimone della nostra attitudine a riscoprire e valorizzare il patrimonio ampelografico regionale. Un omaggio alla nostra terra ed alla sua gente.
Di colore rosso cupo con riflessi violacei, al naso presenta sentori di frutta rossa, prugna, amarena e pepe nero. In bocca è fresco, polposo, solare, dai tannini morbidi e carezzevoli.
Consigli: ideale con tutti i piatti tipici della cucina mediterranea.
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Scheda tecnica
- Cantina
- Ippolito
- Regione
- Calabria
- Vitigni e impianti
- 100% Calabrese
- Zona di produzione
- Cirò Marina (KR)
- Vinificazione
- Le uve, raccolte manualmente agli inizi di ottobre, subiscono una lunga macerazione sulle vinacce. Dopo soli 7 mesi di affinamento in recipienti di acciaio
- Maturazione
- Il vino viene imbottigliato, così da preservare intatta la fragranza del frutto.
- Denominazione
- Calabria IGT
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 14,0
- Temperatura di Servizio
- 16°/18°
- Abbinamenti
- Ideale con tutti i piatti tipici della cucina mediterranea
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti
Riferimenti Specifici
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