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La Monella Barbera del Monferrato frizzante DOC Braida

10,70 €
Tasse incluse

È il vino con cui inizia ufficialmente la storia di Braida: la prima uva per questo vino cresceva nella vigna di nonna Caterina e in cantina il nonno scriveva col gesso “La Monella” sulla botte di Barbera più esuberante.

Nasce da vigneti giovani, è vivace e non è mai cambiata perché è perfetta nella sua semplicità.

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Colore rosso rubino violaceo sgargiante, schiuma briosa, leggermente frizzante. Profumo fragrante, prorompente e vinoso, con numerosi sentori di frutta rossa. Sapore straordinariamente vivace, molto fresco, “allegro e incontenibile”, buon corpo e morbida stoffa.

6 Articoli

Scheda tecnica

Cantina
Braida
Regione
Piemonte
Vitigni e impianti
100% Barbera
Zona di produzione
Asti
Vinificazione
Dieci giorni di macerazione sulle bucce, poi una maturazione di almeno quattro mesi in acciaio. La presa di spuma avviene in autoclave.
Maturazione
Due mesi di affinamento in bottiglia.
Denominazione
Barbera del Monferrato frizzante DOC
Capacità bottiglia
750 ml.
Gradazione in %Vol
14,5
Temperatura di Servizio
16°/18°
Accessori
Nessuno

Riferimenti Specifici

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