Il Dolcetto d’Alba DOC “Dei Grassi” della cantina Elio Grasso è un vino rosso piemontese che esprime con autenticità il carattere delle Langhe. Ottenuto da uve Dolcetto provenienti da vigne di circa 30 anni, situate a 280 metri di altitudine su terreni calcareo-argillosi esposti a sud-est, questo...

Colore rosso granato carico.I profumi sono fruttati con note di ciliegia e frutta rossa con sfumature floreali e di spezie.Il sapore in bocca è pieno e vellutato grazie ai tannini morbidi che lo caratterizzano.

Un vitigno autoctono dell’Alto Adige; si presenta di uno scuro rosso granato con riflessi violacei. Al naso emergono note di violetta, cannella e lieve sentori di vaniglia; acidità spiccata e aromi di frutti di bosco e amarena al palato.Potenzialità di invecchiamento: 6 – 8 anni.

Colore rosso granato intenso.Profumi di frutti a bacca piccola, mora, ribes e ciliegia, ben sposati a note speziate dovute all’affinamento in legno.Al palato è complesso, ben bilanciato, corposo, con richiami precisi di uva appassita.

Vino dal colore rosso rubino, aromi fruttati di ciliegie, lamponi, piccoli frutti rossi, e spezie fini, ben integrati a sentori di tostatura. Al palato è corposo, pieno, complesso con tannini morbidi e un finale lungo ed elegante.Potenzialità di invecchiamento: 10-15 anni.

Nei processi di vinificazione ed affinamento acquisisce un profondo colore violaceo scuro. In bocca si avvertono ancora i tannini pieni e la straordinaria persistenza. Grande potenziale di invecchiamento: 10 – 15 anni.

Il Barolo DOCG "Ginestra Casa Maté" di Elio Grasso è un vino rosso piemontese di grande eleganza e complessità, prodotto esclusivamente da uve Nebbiolo coltivate nel prestigioso cru Ginestra a Monforte d’Alba. Le viti, di circa 40 anni, crescono su suoli calcareo-argillosi a un’altitudine di...

Il Barolo DOCG "Gavarini Chiniera" di Elio Grasso è un vino rosso di grande eleganza e struttura, prodotto nel comune di Monforte d’Alba, nel cuore delle Langhe. Ottenuto da uve 100% Nebbiolo coltivate su terreni calcareo-sabbiosi a circa 350 metri di altitudine, questo Barolo esprime al meglio...

Colore rosso rubino.Profumi intensi e persistenti che ricordano mora e ciliegia.Al palato è morbido, leggermente tannico e con una buona sapidità.

Si presenta di colore rosso rubino, profumo intenso, fragrante e persistente. Sapore giustamente armonico, ben equilibrato, con spiccata tipicità del Gaglioppo.

Rosso rubino di media intensità. Aroma di bacche rosse e amarena. In bocca rotondo e succoso con tannini morbidi. Questo vino non si affida a con-centrazione e potenza ma all’eleganza e la finezza tipica del Pinot nero.Potenzialità di invecchiamento: 2 – 4 anni.

Si presenta di colore rosso rubino, profumo intenso, fragrante e persistente. Sapore giustamente armonico, ben equilibrato, con spiccata tipicità del Gaglioppo in selezione.

Elegante e autentico, il Langhe DOC Nebbiolo di Elio Grasso esprime al meglio il carattere delle Langhe. Vino rosso di grande finezza, offre profumi di frutti rossi, violetta e spezie delicate. Al palato è armonico, con tannini ben integrati e una piacevole freschezza, perfetto per accompagnare...

Il Valpolicella Superiore Roccolo Grassi è ottenuto da circa il 60 % di uva fresca e 40 % di uva leggermente appassita per 20 giorni (la quantità di uva appassita ed il numero di giorni, variano di anno in anno; questa leggera disidratazione delle uve permette di cambiare il rapporto buccia/polpa...

L’Amarone Roccolo Grassi è un vino di grande struttura e morbidezza, in cui si ricerca grande equilibrio, finezza e complessità; un vino in cui i tannini sono dolcissimi ma presenti e in grado di dare lunghezza e profondità al vino Ha un colore rosso rubino molto intenso; al naso si ritrovano...

Il Brunello di Montalcino Biondi-Santi è il primo Brunello nella storia e incarna da 150 anni la visione che nell'ottocento ispirò Clemente Santi nella creazione della sua prima espressione. E' oggi come allora un vino distinto, dalla personalità complessa e raffinata.