Nobile vitigno dall’origine antica, in questa terra, particolarmente vocata per i grandi rossi, ci regala un vino sicuramente interessante.Il Syrah è di colore rosso rubino carico, all’olfatto intense note fruttate di mora e prugna, speziate, di pepe nero e ricordi balsamici. All’assaggio è caldo...

Letteralmente “Campo del rosso”. La nostra barbera di medio corpo, trait d’union tra l’Avvocata e Pomorosso. 12 mesi in barrique, note intense di frutta rossa e spezie dolci, corpo e grande equilibrio. Un vino che al naso e al palato suggerisce la prugna e la pesca noce. Di medio corpo, possiede...

Rovea è il nostro Tai rosso più stutturato che realizziamo con le uve di un vigneto in piena collina, dove anche il terreno rappresenta una differenza sostanziale in quanto di origine vulcanica. La componente fresca, fruttata e il corpo delicato del classico Tai Rosso si arricchiscono qui di...

Il Valpolicella Superiore Roccolo Grassi è ottenuto da circa il 60 % di uva fresca e 40 % di uva leggermente appassita per 20 giorni (la quantità di uva appassita ed il numero di giorni, variano di anno in anno; questa leggera disidratazione delle uve permette di cambiare il rapporto buccia/polpa...

Ricercare, promuovere e consolidare le potenzialità dell’uva Barbera sono da sempre elementi cruciali della missione di Coppo. Pomorosso, uno dei nostri vini più rinomati, dal 1984 contribuisce al riconoscimento internazionale di questa varietà. Pomorosso dimostra finezza ed eleganza...

L’Azienda Coppo, in virtù della sua storicità, è tra le pochissime a poter vinificare il Nebbiolo da Barolo al di fuori della sua zona produzione. Questo vino offre un’amabile purezza secondo uno stile classico.

L’Amarone Roccolo Grassi è un vino di grande struttura e morbidezza, in cui si ricerca grande equilibrio, finezza e complessità; un vino in cui i tannini sono dolcissimi ma presenti e in grado di dare lunghezza e profondità al vino Ha un colore rosso rubino molto intenso; al naso si ritrovano...

Il Tai rosso è uno dei vitigni simbolo dei Berici, conosciuto storicamente come Tocai Rosso e nel mondo come Grenache. Questa è la nostra versione di pronta beva, il classico Tai rosso conosciuto da sempre nei nostri colli, un vino non troppo tannico e robusto di un colore rosso rubino brillante....