Ciliegiolo Maremma Toscana IGT Antonio Camillo
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Es ist ein Wein, der für jeden geeignet ist, leicht zu trinken, aber mit Offenheit und Völlerei zu erobern weiß.
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Es ist ein Wein, der für jeden geeignet ist, leicht zu trinken, aber mit Offenheit und Völlerei zu erobern weiß.
Aus Sangiovese-Trauben, die auf den lehmig-sandigen Hängen des Rabbitals angebaut werden, haben wir diesen schnellen und scharfen Wein mit einem definierten zwanghaften Getränk hergestellt, eine Hommage an den Klassizismus dieses Gebiets.
Der Name „der Knappe“ ist eine Hommage an den bekannten „Ritter“ von Michele Satta, dessen Schüler ich bin. Aber ich habe mich nicht nur aus Dankbarkeit für diese Wahl entschieden, sondern aus Überzeugung und Erfahrung. Sangiovese hat seinen eigenen Ausdruck von großem Wert, auch in Bolgheri. Die...
Aus handverlesenen Sangiovese-Trauben in der historischen „Vigna Godenza“ entsteht ein Wein, der auf die Ursprünge dieser Rebsorte und des Predappio-Gebiets zurückgeht. Die Berufung des Terroirs Valle del Rabbi ist in Noelia Riccis Godenza laut und deutlich zu spüren. Ein eleganter, reichhaltiger...
Die bei Vollreife geernteten Trauben werden ausschließlich mit natürlichen Hefen in kegelstumpfförmigen Fässern von dreißig Zentnern vergoren, der Deckel wird während der gesamten Dauer der Gärung, die normalerweise für jede Sorte 2 Wochen dauert, manuell eingetaucht. Nach dem Umfüllen werden die...
Brunello di Montalcino Biondi-Santi ist der erste Brunello der Geschichte und verkörpert seit 150 Jahren die Vision, die Clemente Santi im 19. Jahrhundert zur Kreation seiner ersten Abfüllung inspirierte. Heute wie damals ist er ein unverwechselbarer Wein mit einer komplexen und raffinierten...