Ein Wein, der aus dem geschickten bäuerlichen Erfindungsreichtum stammt. Um den Trester von Recioto nicht zu verschwenden, wurde entschieden, den Valpolicella-Wein auf die Schalen von Amarone und Recioto zu „übergehen“, damit er komplexere und tiefere Düfte aufnehmen kann. Nach etwa zehn Tagen...

Es ist unser Gründungswein. Die Originalität des Etiketts mit dem Bild des Wildschweins und dem Namen 'Insoglio', der Ort, an dem dieses Tier wurzelt und herumrollt, drückt die Seele und die Kultur der Maremma aus. Sehr fruchtig, fein, linear und vielseitig, setzt er sich aus Syrah, Cabernet...

Die bei Vollreife geernteten Trauben werden ausschließlich mit natürlichen Hefen in kegelstumpfförmigen Fässern von dreißig Zentnern vergoren, der Deckel wird während der gesamten Dauer der Gärung, die normalerweise für jede Sorte 2 Wochen dauert, manuell eingetaucht. Nach dem Umfüllen werden die...

Der Name „der Knappe“ ist eine Hommage an den bekannten „Ritter“ von Michele Satta, dessen Schüler ich bin. Aber ich habe mich nicht nur aus Dankbarkeit für diese Wahl entschieden, sondern aus Überzeugung und Erfahrung. Sangiovese hat seinen eigenen Ausdruck von großem Wert, auch in Bolgheri. Die...

Rot von großem polyphenolischen Reichtum. Tiefes und intensives Purpurrot, mit einem komplexen Aroma von roten Früchten, Sauerkirsche, Johannisbeere und Himbeere, dazu zarte Noten von süßem Tabak und Kakao sowie weiteren offiziellen Kräutern im Abgang. Die Struktur ist dicht, mit reichen, aber...

Amarone ist eine Ikone eines Territoriums und gilt als einer der größten italienischen Rotweine. In Costa Arente beginnen wir mit einer sorgfältigen manuellen Sammlung und überprüfen, ob jeder Schritt fachmännisch und mit handwerklicher Sorgfalt ausgeführt wird. Jede Nuance unseres Amarone...

Elegant und solide strukturiert, hat er eine tiefe rubinrote Farbe und ein komplexes Aroma, das an Morello und Brombeere erinnert, zarte Anspielungen auf Veilchen und leichte Mentholnoten und einen würzigen Abgang. Hochkonzentriert, fruchtig und leicht balsamisch, hat weiche und samtige Tannine,...

Schönes vollmundiges Rot, rubinrote Farbe mit leuchtenden Violetttönen, intensives Aroma mit Noten von Kakao und grünen Gewürzen, Nelken und Zimt, und im Abgang wieder Waldbeeren und Pflaumenmarmelade; Der Geschmack ist harmonisch, mit dicken, weichen und reifen Tanninen und einer ausgewogenen...

Valpolicella ist ein Wein, der tief mit dem Gebiet verbunden ist, dessen Namen er trägt. Ein Rotwein mit einer jahrhundertealten Geschichte, dem Ausgangspunkt, von dem aus die Weinbautradition des gesamten Valpolicella ausstrahlt. Von den Hügeln der Costa Arente, die immer von den Winden der...

Ein Wein, der aus dem geschickten bäuerlichen Erfindungsreichtum stammt. Um den Recioto-Trester nicht zu verschwenden, wurde beschlossen, den Valpolicella-Wein auf die Schalen von Amarone und Recioto „zurückzuleiten“, damit er komplexere und tiefere Düfte aufnehmen kann. Nach etwa zehn Tagen...

Amarone ist eine Ikone eines Territoriums und gilt als einer der größten italienischen Rotweine. In Costa Arente beginnen wir mit einer sorgfältigen manuellen Sammlung und überprüfen, ob jeder Schritt fachmännisch und mit handwerklicher Sorgfalt ausgeführt wird. Jede Nuance unseres Amarone...

Elegant und solide strukturiert, hat er eine tiefe rubinrote Farbe und ein komplexes Aroma, das an Morello und Brombeere erinnert, zarte Anspielungen auf Veilchen und leichte Mentholnoten und einen würzigen Abgang. Hochkonzentriert, fruchtig und leicht balsamisch, hat weiche und samtige Tannine,...