Synthesi Aglianico del Vulture DOC Paternoster
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Das Produkt, das den Typ, das Gebiet, die Struktur, die Langlebigkeit des Aglianico-Weins und die vulkanischen Böden, aus denen er stammt, am besten zusammenfasst.
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Das Produkt, das den Typ, das Gebiet, die Struktur, die Langlebigkeit des Aglianico-Weins und die vulkanischen Böden, aus denen er stammt, am besten zusammenfasst.
Ende September geerntet, erfolgte die rund 20 Tage dauernde Gärung in 30 Hl Betontanks. Nach dem Abstich ruhte der Wein 18 Monate lang, teilweise in Zementfässern und teilweise in Eichenfässern der zweiten Passage aus dem Barolo-Gebiet. Schließlich ruhte es in der Flasche.
Dem Andenken an den Gründungsgroßvater gewidmet, repräsentiert es das Symbol, die Geschichte, die Wurzeln und die Kontinuität unserer Familie im Geier.
Sehr schönes Terroir, links vom Clos Saint Jacques gelegen, am Fuße der Combe de Lavaux Reben, deren Trauben aufgrund kalter Winde, die vom Kamm kommen, manchmal Schwierigkeiten haben, eine optimale Reife zu erreichen Dominantes Aroma von roten Früchten, Finesse und Eleganz dieses Weines Nach dem...
Ende September geerntet, erfolgte die rund 20 Tage dauernde Gärung in 30 Hl Betontanks. Nach dem Abstich ruhte der Wein 18 Monate lang, teilweise in Zementfässern und teilweise in Eichenfässern der zweiten Passage aus dem Barolo-Gebiet. Schließlich ruhte es in der Flasche.
Lagrein ist eine einheimische Rebsorte, die seit jeher im gesamten Trentino-Südtirol verbreitet ist und einen Wein mit einer fast undurchdringlichen Farbe und violetten Reflexen hervorbringt. Er hat Aromen mit Noten von kleinen roten Früchten, Blumen, Unterholz und Gewürzen. Ein Merkmal, das es...