Groppello IGT Venetien Col Dovigo
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Die lokale Rebe ist fast verschwunden, zu einer angeborenen Eleganz kombiniert sie einen ganz besonderen Duft von Veilchen und Blaubeeren.
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Die lokale Rebe ist fast verschwunden, zu einer angeborenen Eleganz kombiniert sie einen ganz besonderen Duft von Veilchen und Blaubeeren.
Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe, dunkler und tiefer Farbe, von der sich der Name ableitet. In der Nase finden sich Anklänge von kleinen schwarzen Früchten, Hundsrose, Gewürzen und Rhabarber. Der Geschmack ist rund, vollmundig und ausgewogen, mit einer angenehmen Note von Heidelbeer-...
Samt. Rosinen von Merlot und frische Früchte von ausgewähltem Cabernet Sauvignon. Ein Jahr Rest im Fass und ein Jahr Flaschenreife. Stoff und Komplexität.
Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe, dunkler und tiefer Farbe, von der sich der Name ableitet. In der Nase finden sich Anklänge von kleinen schwarzen Früchten, Hundsrose, Gewürzen und Rhabarber. Der Geschmack ist rund, vollmundig und ausgewogen, mit einer angenehmen Note von Heidelbeer-...
Die manuell geernteten Trauben werden etwa 15 Tage lang mazeriert. Nach dem Abstich erfolgt die Reifung in großen Eichenfässern für mindestens 10 Monate. Verfeinerung in der Flasche folgt
Merkwürdiger Name für einen Wein mit großer Persönlichkeit und Charakter. "Schioppo" ist eine alte Bezeichnung für die Schrotflinte. Könnte es an dem intensiven Duft von Schießpulver und Pfeffer liegen, der ihn auszeichnet? Der Wein hat eine sortentypische helle rubinrote Farbe. Die Nase ist...
Anders als alle regionalen Refoschi wurde dieser großartige Rotwein als unverwechselbares Element von Dario Coos geboren: Der Ehrgeiz, etwas Einzigartiges zu schaffen, das einen neuen und sehr persönlichen Stil hat, aber eng mit der Geschichte und Tradition des Territoriums verbunden ist, aus dem...
Frisch aus dem Jahrgang wird Valpolicella Superiore auf den Trester des Amarone „übergegangen“. Anschließend erfolgt eine zweite Mazeration/Gärung von ca. 8-10 Tagen. Nach dem Abstich reift der Ripasso-Wein zu 30 % im Barrique und zu 70 % in Eichenfässern für 12 - 18 Monate
Tatsächlich mit Namen. Wein von großer Intensität und Kraft und ist zweifellos die langlebigste rote Rebsorte in unserer Region. Nur die Zeit wird es uns erlauben, dieses unvergessliche Rot zu schätzen. Intensiver rubinroter Wein, fast dunkel. Die Nase hat die typischen Tertiäraromen aufgrund der...
Als Ausdruck des Territoriums und des Jahrgangs ist Tirele ein direkter und lebhafter Wein, in dem die Würze mit den roten Früchten die richtige Balance findet und auch Raum für blumige und balsamische Düfte lässt. Der Produktionsstil zielt darauf ab, die Tanninstruktur anzuheben und die...
Die handverlesenen Trauben werden mindestens 3 Monate trocknen gelassen. Der Mostwein beendet die Gärung in Stahlbehältern. Nach einer Reifung in großen Eichenfässern für mindestens 24 Monate wird er in der Flasche verfeinert
Tief und agil: Das ist unser Amarone. Ein breites, vielschichtiges, faszinierendes Aromaspektrum, das sich mit jedem Schluck öffnet und verändert; ein befriedigendes und nie müde werdendes Getränk, dank des trockenen, sauberen und anhaltenden Abgangs.