Die Barbera-Trauben aus den Bereichen Barolo und Barbaresco verleihen unserem Barbera exklusive Eigenschaften von voller Struktur, Fleischigkeit, Komplexität, Weichheit, Anklängen von sehr reifen Früchten, Gewürzen und einer langen Lebensdauer.

Unser Barbaresco ist das Ergebnis der sorgfältigen Auswahl der Nebbiolo-Trauben aus Weinbergen im Besitz unserer Familie, die sich an verschiedenen Standorten im Barbaresco-Gebiet befinden: in Treiso (Cascina Il Bricco, San Stefanetto und Bongiovanni) und in San Rocco Seno D 'Elvio (Rocche di...

Ein Barolo mit klassischem Stil, vollmundig und elegant, mit Struktur und Harmonie, mit weichen Tanninen und der richtigen Frucht, streng aber überzeugend. Sehr lange Lebensdauer.

Uralte Sorte, die Ende des 19. Jahrhunderts in Italien ankam und fälschlicherweise Cabernet Franc genannt wurde. In Frankreich fast vergessen, hat es in unserem Gebiet seine bevorzugte Heimat gefunden. Er drückt sich mit einem charakteristischen Kräuterduft aus, erweitert durch Noten von...

Würzig, herzhaft, mittelkräftig, aber mit einem tollen Duft. Ausgezeichnet mit Fisch. Er sollte leicht gekühlt serviert werden.

Dieser Wein, der mit einer besonderen Trocknungstechnik hergestellt wird, hat eine gute Struktur, eine weiche Textur und einen anhaltenden Abgang. Er hat eine tief rubinrote Farbe und duftet angenehm nach frisch gepflückten Beeren. Die Reben, die die Trauben hervorbringen, aus denen sie stammen,...

Die Produktionsphase dieses Weins beginnt mit einer kurzen Trocknungszeit der Trauben. Anschließend werden diese Trauben gepresst und für 20/25 Tage in Kontakt mit ihren Schalen fermentiert. Darauf folgt die Nachgärung in Kontakt mit dem Amarone-Trester, der die darin enthaltenen Reste des...

Die „Granatiere“ werden in begrenzter Stückzahl hergestellt. Es wird aus der Assemblage von zwei Weinsorten gewonnen: Cabernet Sauvignon und Merlot. Il Granatiere ist ein Wein, der zu allen Gerichten passt, der gut passt zu: Vorspeisen mit gewürztem, geräuchertem und gewürztem Fleisch, ersten...

Merlot ist die weltweit am weitesten verbreitete Rebsorte. Seit 1880 in der ampelographischen Sammlung der ältesten önologischen Schule Italiens vertreten, kann sie heute als traditionelle Rebsorte unseres Territoriums definiert werden. Die geschichteten Aromen erinnern an Pflaume, Kirsche und...

Raboso Piave macht seit dem Jahrgang 1997 mit der Trocknung eines Teils der Trauben und Vorläufer des neuen DOCG Piave Malanotte, dem ersten Treviso DOCG aus roter Rebsorte. Sein Name leitet sich von der Maulbeere ab, einer Pflanze, die zu Beginn des letzten Jahrhunderts in der Gegend von Treviso...