Selida Gewürztraminer Südtirol DOC Tramin Kellerei
17,00 €
Bruttopreis
Der Begriff Selida stammt aus der lokalen Sprache der Vergangenheit und seine Bedeutung ist das, was heute als "kleine Farm" oder kleine landwirtschaftliche Realität definiert wird. Dieser Name ist eine Hommage an die jahrtausendealte Kultur der bäuerlichen Kleinbauern, die auch heute noch eine der Stärken der Kellerei Tramin darstellt.
FARBE: Strohgelb mit goldenen Reflexen
BOUQUET: Die Nase bietet eine Vielzahl von Düften, die an die blumigen Noten von Rosenblättern, Lilie, würzigen weißen Blüten, getrockneten Kräutern zusammen mit exotischen Fruchtnoten wie Mango und Maracuja erinnern.
GESCHMACK: Tiefer, würziger Geschmack mit intensivem Aroma, Frische und langer Persistenz.
Hervorragend zu Vorspeisen auf Fischbasis, geräucherten Speisen, gereiftem Weichkäse, weißem Fleisch, Schwertfisch oder Meeresfrüchten. Herrliche Kombination mit würzigen Gerichten der orientalischen Küche oder mit würzig-aromatischen Kreationen der kreativen Küche.
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Technische Daten
- Keller
- Tramin Kellerei
- Region
- Trentino-Südtirol
- Rebsorten und anlagen
- 100% Gewürztraminer
- Produktionsbereich
- Tramin (BZ)
- Weinbereitung
- Nach dem Pressen lässt man ihn kurz im Most mazerieren. Gefolgt von sofortigem sanftem Pressen. Die Gärung erfolgt in kleinen Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur
- Reife
- Verfeinerung und Reifung für einen Zeitraum von 4 Monaten in kleinen Stahlbehältern.
- Weinbezeichnung
- Südtirol DOC
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 14.0
- Service-temperatur
- 8./10
- Kombinationen
- Hervorragend zu Vorspeisen auf der Basis von Fisch, Speck und Schmalz
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite
Besondere Bestellnummern
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