Soave Classico Superiore Castelcerino DOCG Rocca Sveva
10,80 €
Bruttopreis
Wein mit einer tiefen strohgelben Farbe mit goldenen Reflexen, mit einem eleganten fruchtigen Aroma von Stark-Apfel und Quitte, frischen Mandeln, Salbei, mit floralen Noten von Akazien und eleganter gerösteter Vanille.
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Am Gaumen offenbart er eine schöne Frische und eine anhaltende Struktur. Der Nachgeschmack schlägt die Aromen von Früchten und Blumen vor und schließt mit einem Abgang von angenehmer Bittermandel. Hervorragend als Aperitif, passt gut zu Vorspeisen, weißem Fleisch und Fisch.
Farbe: tiefes Strohgelb mit goldenen Reflexen
Bouquet: elegant fruchtig nach Birne und Starkapfel und Quitte, frische Mandel, Salbei, mit floralen Noten von Akazien
Geschmack: zeigt eine schöne Frische und eine anhaltende Struktur. Der Nachgeschmack schlägt die Aromen von reifen Früchten und Blumen vor und schließt mit einem angenehmen Abgang von Bittermandel
Technische Daten
- Keller
- Rocca Sveva
- Region
- Venetien
- Rebsorten und anlagen
- 100% Garganega
- Produktionsbereich
- Soave (VR)
- Weinbereitung
- Die Trauben werden nach einer leichten Überreife an der Pflanze geerntet, gefolgt von einer sanften Pressung und Dekantieren für 24/48 Stunden.
- Reife
- Weinbereitung und Ausbau in Stahl für ca. 12 Monate.
- Weinbezeichnung
- Soave Classico Superiore DOCG
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 13,0
- Service-temperatur
- 8 ° / 10 °
- Kombinationen
- Zu leichten Vorspeisen zu trinken, aber auch ideal als Aperitif. Er passt gut zu weißem Fleisch und ersten Gängen auf Fischbasis.
- Zubehör
- Niemand
Besondere Bestellnummern
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