Gewonnen aus dem besten Greco Bianco, einer tausend Jahre alten kalabrischen Rebe, die in der Nähe des Ionischen Meeres angebaut wird. Eine Hommage an unser wunderbares Meer von Cirò

Wein mit einer tiefen strohgelben Farbe mit goldenen Reflexen, mit einem eleganten fruchtigen Aroma von Stark-Apfel und Quitte, frischen Mandeln, Salbei, mit floralen Noten von Akazien und eleganter gerösteter Vanille.

Brillante strohgelbe Farbe. Zitrus-Bouquet aus Zedernholz, Zitrusschalen, Mandarine, das sich langsam in fast tropische Ananasnoten öffnet. Orangenblüten und Ginsterblumen blühen. Noten von Pfefferminze und Brennnessel unterstreichen Düfte, die an Stein erinnern.

Gelber Wein mit grünlichen Reflexen, zartem und elegantem Duft, mit floralen Noten von weißen Blüten. Trockener, frischer und würziger Geschmack, gut ausbalanciert und mit einem angenehm feinen Abgang.

Wein von guter aromatischer Komplexität, kraftvoll, fein und von großer Frische und Mineralität. In der Nase mineralische Noten, weiße Blüten, Pfirsich. Im Mund ist er frisch, würzig, weiße Blüten und Früchte kehren zurück. Wir suchen den maximalen Ausdruck des kalkhaltigen und alluvialen Bodens,...

Klassisch süß mit leuchtend strohgelber Farbe, blumig-fruchtiger Duft mit zarten Noten von weißen Früchten, insbesondere Apfel.

Aus Pecorello-Trauben, einer alten einheimischen Rebe Kalabriens, die wiederentdeckt und aufgewertet werden muss. Für uns ist Ippolito stolz auf leidenschaftliche Forschung.