Destilado de pera Williams Capovilla

El destilado de pera Williams de Capovilla es suave, intenso y potente, obtenido de peras del sur del Tirol de primera calidad. Se trata de peras de gran calidad, de sabor dulce, aroma intenso y pulpa firme y crujiente, cultivadas en Trentino Alto Adigio, cerca de Bolzano. Vittorio Capovilla selecciona solo las mejores peras Williams de Trentino. Las peras se despalillan y fermentan como se hace con los vinos tintos, al final de la fermentación se destila todo el mosto fermentado. Este destilado de pera es incoloro, límpido y cristalino. El destilado de Capovilla de Pera Williams obtenido está lleno de aromas, perfumes y una explosión de dulzor en boca. El producto reposa al menos 2 años en depósitos de acero inoxidable.

Perfumes: En nariz revela aromas intensos, agradables, refinados y elegantes.
Gusto: En boca es potente. Los sabores son ese delicioso sabor a peras maduras y frescas con excelente correspondencia con la nariz, agradable redondez, muy equilibrado.