Grappa Riserva en barricas de Jerez Sibona
28,80 €
Impuestos incluidos
Esta Grappa Riserva di Barbera especial ya madurada durante un largo período (2 años) en madera de roble, luego fue envejecida durante más de 24 meses en barricas compradas en España y ya se utilizó para criar el "Sherry" de una de las bodegas más prestigiosas. La particular permanencia en barrica de Jerez fue probada por nosotros de forma innovadora en Grappa y con resultados excepcionales desde el punto de vista cualitativo. El aroma intenso y característico y el sabor elegante y envolvente con un postgusto dulzón recuerdan mucho al del Jerez ya contenido en estas barricas.
Color: ámbar.
Nariz: Intenso, característico, con delicadas notas de nueces y avellanas.
Boca: Elegante, envolvente y con un postgusto goloso. Final persistente con notas de frutos secos y cacao.
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Ficha técnica
- Cava
- sibona
- Región
- Piamonte
- Vinificación
- Destilación: Totalmente interna, en alambiques de cobre, gracias a la sabia experiencia de nuestros enólogos-maestros destiladores.
- Maduración
- Crianza: durante mucho tiempo en depósitos de acero inoxidable. Crianza 2 años en barrica de roble de media capacidad + 2 años en barrica de Jerez
- Materia prima
- Orujo de barbera, procedente de uvas recolectadas en fresco durante la vendimia y seleccionadas por Sibona.
- Capacidad de la botella
- 500 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 44.0
- Temperatura de servicio
- 16/18
- Maridajes
- Degustar a una temperatura de unos 18°C, en copa tulipa clásica o copa globo con o sin pie (tipo cognac).
- Accesorios
- Estuche
Referencias específicas
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