Balter Rosado TRENTODOC Balter
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El fino perlaje se debe a la perfecta combinación de vino y dióxido de carbono. El delicado color rosa antiguo se da con una corta maceración carbónica, el bajo azúcar residual permite un amplio disfrute.
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El hábil uso de las levaduras durante el tiraje le da a este rosado un fino perlage, el color que recuerda al rosa antiguo es el resultado de una noche de maceración en la prensa, el bajo azúcar residual abre las papilas gustativas hacia un amplio disfrute. Balter Rosé es un vino que, sorbo tras sorbo, sorprende a la vista, al olfato y al gusto.
2 Artículos
Ficha técnica
- Cava
- balter
- Región
- Trentino Alto Adigio
- vides y plantas
- 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay.
- Área de producción
- Trentino
- Vinificación
- Breve maceración carbónica, primera fermentación en acero y refermentación en botella según el Método Clásico
- Maduración
- 24 meses sobre lías en botella
- Nombre
- Trento DOC Método Clásico
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 12.5
- Temperatura de servicio
- 10/12
- Maridajes
- Ideal con embutidos y embutidos, carnes blancas y rojas, quesos curados y primeros platos de pescado
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
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