Barbaresco DOCG Pío Cesare
AÑADA:
2016
77,00 €
Impuestos incluidos
Nuestro Barbaresco es el resultado de una cuidadosa selección de uvas Nebbiolo de viñedos propiedad de nuestra familia, ubicados en diferentes lugares dentro del área de Barbaresco: en Treiso (Cascina Il Bricco, San Stefanetto y Bongiovanni) y en San Rocco Seno D 'Elvio (Rocche de Massalupo).
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Un Barbaresco de estilo muy clásico: elegancia y finura, fruta madura y especiada, taninos importantes pero no abrumadores, buena estructura y concentración. De muy larga vida.
El nuestro no es un Barbaresco "básico", sino que siempre ha representado, y según la tradición, la expresión más fiel de los diversos grandes terroirs de la zona del Barbaresco.
5 Artículos
Ficha técnica
- Cava
- Pío César
- Región
- Piamonte
- vides y plantas
- 100% nebbiolo
- Área de producción
- Treiso (Cascina Il Bricco, San Stefanetto y Bongiovanni) y en San Rocco Seno D'Elvio (Rocche di Massalupo)
- Vinificación
- Acero. Maceración con los hollejos durante unos 30 días a temperaturas bastante elevadas.
- Maduración
- Envejecimiento en barricas de roble francés y de Eslavonia durante unos 30 meses y una pequeña parte en barricas En barricas de roble francés y de Eslavonia durante unos 30 meses y una pequeña parte en barricas.
- Nombre
- Barbaresco DOCG
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 14.5
- Temperatura de servicio
- 16/18
- Maridajes
- Excelente con platos principales de carnes rojas, Caza
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
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