Precio
Cava
Región
Color rubí intenso con reflejos violáceos. Nariz de gran madurez y amplitud: se suceden cereza negra, tabaco tostado, polvo de cacao y piedra de lava. El final es calibrado y largo, con retornos retroolfativos muy precisos.
Se prepara el coupage de NM y NC: mineralidad, picante en una armonía de frutos rojos son sus características gustativas.
Vino Gattinara DOCG de color granate intenso, en nariz muestra delicados aromas especiados, dominados por una clara y fuerte mineralidad; agradable estructura sólida.
Gattinara DOCG Riserva es un vino elaborado únicamente en las mejores añadas. De color granate intenso, en nariz muestra delicados aromas especiados, dominados por una clara y fuerte mineralidad; recuerda a cereza, rosa y regaliz. Agradablemente tánico, fresco y persistente.
El color es un rojo granate intenso, el sabor es generoso y potente. El complejo aroma remite a notas de frutos rojos maduros, entre los que predominan la cereza y la guinda, con importantes matices de sotobosque y cuero. Estas son las características que hacen de este vino único en su género.
Este vino, elaborado con una particular técnica de secado, tiene una buena estructura, textura suave y un final persistente. De color rojo rubí profundo, tiene un agradable aroma a bayas recién recogidas. Las vides, que producen las uvas de las que proviene, Corvinone, Corvina Veronese,...
La fase de producción de este vino comienza con un breve período de secado de las uvas. Posteriormente estas uvas son prensadas y fermentadas durante 20/25 días en contacto con sus hollejos. A esto le sigue la refermentación en contacto con el orujo de Amarone, que aprovecha los residuos de...
El "Granadero" se produce en cantidades limitadas. Se obtiene del ensamblaje de dos tipos de vinos: Cabernet Sauvignon y Merlot. Granatiere es un vino para toda la comida, que va bien con: aperitivos a base de carnes condimentadas, ahumadas y especiadas, primeros platos de caza, segundos platos...
