Rocca Gavi DOCG Coppo
14,80 €
TTC
Depuis le milieu des années 1980, la société Coppo gère le domaine La Rocca à Monterotondo di Gavi. Ce blanc piémontais classique est obtenu à partir de raisins Cortese, l'un des plus anciens cépages indigènes du Piémont, ainsi appelé parce qu'il était destiné à la production de vins pour la Cour. Le Gavi La Rocca est issu d'un terroir composé de marnes calcaires qui lui confère une complexité minérale inattendue.
Gavi La Rocca di Coppo est exactement le type de vin que vous aimeriez servir.
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Fiche technique
- Cave
- tuile
- Région
- Piémont
- Vignes et plantes
- 100% courtois
- Zone de Production
- Canelli (AT)
- Vinification
- pressurage doux et fermentation dans des cuves en acier
- Dénomination
- Gavi DOCG
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 12.5
- Température de Service
- 10/12
- Appariements
- Excellent avec les huîtres, le lapin de Ligurie, la bagna cauda
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
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