Donna Lisa Malvasia Bianca IGT Salento Leone de Castris
« Leone de Castris »
Donna Lisa Malvasia est produit avec des raisins 100% Malvasia Bianca, récoltés dans les dix premiers jours de septembre.
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Donna Lisa Malvasia est produit avec des raisins 100% Malvasia Bianca, récoltés dans les dix premiers jours de septembre.
De cette ancienne vigne chère aux Papes, qui était cultivée en Italie dès 200 av.
Les raisins Verdeca s'expriment avec les reflets jaune paille et verdâtres caractéristiques.
La robe jaune intense est traversée de reflets dorés. Son parfum est complexe mais délicat. Il y a des notes fruitées, en particulier de poire et de pêche. En bouche, il est bien structuré et avec une saveur persistante. Après quelques instants dans le verre, le Pinot Grigio développe un arôme...
Le Riesling a un bouquet délicat de fruits jaunes (pêche, abricot, agrumes) et une acidité bien structurée, enrichie d'agréables notes minérales.
Caractérisé par une acidité fraîche et des arômes rappelant des notes de roses, de clous de girofle et de fruits tropicaux, il représente la plus petite partie de notre production.