Vaiolet Bonarda Oltrepo 'Pavese DOC Monsupello
« Monsupello »
Robe : vin rouge intense, aux reflets violets. Nez : intense et fin, très rappelant la violette et les petits fruits rouges.
Prix
Cave
Région
Robe : vin rouge intense, aux reflets violets. Nez : intense et fin, très rappelant la violette et les petits fruits rouges.
Produit dans le vignoble entourant la cave, il représente le sommet de la deuxième plus grande parcelle de notre entreprise ; il s'avère chaque année un vin important pour sa structure et sa complexité.
Avec ce vin, nous avons l'intention de récupérer une tradition et un goût perdus. Des études continues, des recherches et une expérience dans la production de la Méthode Classique nous permettent de réinterpréter la méthode de refermentation du vin en bouteille. Produit exclusivement avec des...
Le nom Piani, attribué à la zone où se situe ce vignoble, indique une partie de la colline moins escarpée que la moyenne, déjà historiquement connue pour la production de Barbera de qualité. D'une manière générale, toute la région des Langhe est caractérisée par la production de vins doux et...
Pour ce vin sont utilisés les raisins qui, d'année en année, à notre avis, ne conviennent pas à la production de Barbaresco. L'augmentation de la surface de production de notre entreprise signifie que les raisins provenant des nouvelles plantes sont inclus dans ce produit qui, à notre avis,...
Dernier né de nos Barbarescos, les premières bouteilles datent de 2001. Il appartient à une dénomination importante pour l'histoire, la tradition et la culture et a toute la force et la complexité qu'un grand cépage peut exprimer. En fait, la marque Nubiola indique le nom avec lequel dans le...