Synthesi Aglianico del Vulture DOC Paternoster
« Paternoster »
Le produit qui résume le mieux le type, le territoire, la structure, la longévité du vin Aglianico et les sols volcaniques dont il est issu.
Prix
Cave
Région
Le produit qui résume le mieux le type, le territoire, la structure, la longévité du vin Aglianico et les sols volcaniques dont il est issu.
Le caractère de la roche mère influence fortement les caractéristiques du vin à partir de la couleur rouge rubis brillant d'une grande transparence tendant légèrement vers le grenat. Le parfum rappelle les petits fruits rouges tels que la mûre, la groseille, la cerise et la framboise avec des...
Vigna Ca' Guicciardi a une couleur rouge rubis brillant de bonne intensité, un arôme intense de fruits rouges mûrs, avec des notes dominantes de cerise noire et de cassis, d'épices (réglisse, clous de girofle, cannelle), de violette séchée ; en bouche les tanins sont riches et enveloppants,...
Vin rouge rubis intense aux arômes épicés de fruits rouges mûrs. Saveur corsée , doux et velouté , avec une finale très persistante.
Le microclimat froid détermine un cycle végétatif plus long du Nebbiolo qui s'exprime avec une couleur rubis intense avec de légers reflets grenat ; le parfum complexe avec des notes d'églantier et de violette qui évolue vers des senteurs épicées comme le romarin et la lavande. En bouche les...
Issu des raisins du vignoble de 7 Ha du même nom, ce vin représente un cru exclusif de Nino Negri.
Dédié à la mémoire du grand-père fondateur, il représente le symbole, l'histoire, les racines et la continuité de notre famille dans le vautour.
Vin rouge rubis avec une pointe grenat. Des notes de griotte, de mûre et de groseille, et des nuances tertiaires de tabac, avec un bouquet olfactif composé de souvenirs de violette, de réglisse, de cuir, d'encens et d'épices.
Le célèbre vin phare de Nino Negri est produit à partir d'une sélection des meilleurs raisins et uniquement dans les meilleurs millésimes.
Des raisins tels que le Nebbiolo (Chiavennasca), le Pignola et le Pinot Nero, proviennent de la sous-région plus petite appelée Inferno : le nom local attribué aux vignobles en terrasses qui sont particulièrement inaccessibles et fatigants à travailler.
Les raisins, tels que le Nebbiolo (Chiavennasca), le Pignola et le Pinot Nero, de la sous-région de Sassella, sont vinifiés "en rouge" avec une macération moyenne-longue.
Vin rouge rubis brillant, au nez il exprime des notes vives et intenses de fruits mûrs bien intégrées avec des relents légèrement épicés. En bouche il est sec, ample, enveloppant, caractérisé par un retour puissant aux notes fruitées et une tannicité assez douce.
Vin rouge rubis aux reflets grenat, notes de cerise et de mûre, avec une texture tertiaire de cuir, de tabac et d'épices. Des échos balsamiques, des notes de gingembre et des nuances de romarin rendent le bouquet olfactif complexe et fascinant.