Synthesi Aglianico del Vulture DOC Paternoster
« Paternoster »
Le produit qui résume le mieux le type, le territoire, la structure, la longévité du vin Aglianico et les sols volcaniques dont il est issu.
Prix
Cave
Région
Le produit qui résume le mieux le type, le territoire, la structure, la longévité du vin Aglianico et les sols volcaniques dont il est issu.
Les raisins ne sont vendangés manuellement que lorsqu'ils ont atteint leur pleine maturité sucrée et polyphénolique. Certaines grappes ne sont pas égrappées. La durée de macération dépend des années et des caractéristiques des raisins, et peut varier de 10 à 20 jours, à température contrôlée.
Dédié à la mémoire du grand-père fondateur, il représente le symbole, l'histoire, les racines et la continuité de notre famille dans le vautour.
Gazzerotta, du nom des élégantes pies noires et blanches qui survolent les champs arides en automne. Un rouge doux et structuré naît du cépage Nero d'Avola.
Dédié à l'entrepreneur anglais Joseph qui, en 1819, rejoignit son oncle Benjamin en Sicile pour produire du vin de Marsala et le distribuer dans le monde entier grâce à leur impressionnante flotte de voiliers.
Un véritable triomphe pour les sens, obtenu à partir de la sélection des meilleurs raisins Nero d'Avola cultivés dans les différents domaines familiaux.