Visuellement très intense et sombre, nez ample et multiforme, petits fruits, réglisse et tabac, entrée en bouche enveloppante et évolution articulée sur des tanins denses, pulpeux et encore jeunes.

Vente de vin rouge Valpolicella Doc "Boccascaluce" à partir de raisins Corvina, Molinara et Rondinella, excellent avec les apéritifs, les entrées surtout le poisson, mais se marie bien avec les viandes blanches grillées.

Vente de vin Valpolicella Doc Superiore de raisins Corvina, Corvinone et Rondinella, excellent avec la viande et le gibier.

Croatina, une ancienne vigne indigène du nord de l'Italie, très commune à Oltrepò Pavese, particulièrement rustique et résistante, plantée sur les crêtes de collines escarpées exposées au nord, mûrit plus lentement, conservant des arômes plus frais et des arômes fruités. Variété qui nécessite une...

Vente de vin rouge Valpolicella Doc Superiore "Idea Bacco" à partir de raisins Corvina, Corvinone et Rondinella, excellent avec la viande et le gibier mais aussi idéal comme vin de méditation.

Des raisins Magliocco vinifiés dans la pureté, le Basileus est originaire, rouge foncé dans le verre. Notes olfactives articulées sur un registre fruité avec des notes de sous-bois et de cuir ; arômes complexes et profonds qui se développent au contact du vin avec l'air. L'entrée en bouche...

C'est le vin de nos origines, qui nous ramène 4 générations en arrière. Nous avons essayé de reproduire une authentique Valpolicella Doc Superiore, telle qu'elle était autrefois. Les raisins récoltés tardivement sont immédiatement fraîchement pressés. On retrouve au verre un vin de grande...