Le Jardin Vignoble, racheté en 1920, est un amphithéâtre viticole naturellement orienté plein sud. Probablement le premier exemple de Prosecco d'un seul vignoble de toute la dénomination, il a été présenté à la 1ère Exposition des vins italiens typiques, qui s'est tenue à Sienne du 3 au 19 août...

Opere Trevigiane est un vin mousseux à l'élégance indéniable et au charme intemporel : il représente l'image précieuse et raffinée de la Méthode Classique Italienne, dont l'héritage se transmet de génération en génération. L'Opéra Trevigiane Méthode Classique Spumante représente la culture du...

Après avoir créé la cuvée en assemblant les deux types de vins et en ayant dosé convenablement les levures sélectionnées par Villa Sandi, nous procédons à la mise en bouteille. Les bouteilles sont ensuite empilées dans le plus ancien tunnel souterrain de l'entreprise, à température et humidité...

Vertu écrite dans l'étymologie d'un terme ancien : idem, ou être soi-même. Cuvée Prestige, l'essence de Franciacorta dans le style Ca 'del Bosco.

Comme les notes harmoniques d'une partition orchestrale complexe, chaque étape de la production doit être exécutée en suivant les temps et les cadences que la perfection exige. Vintage Collection Dosage Zéro ne contient aucun ajout de liqueur d'expédition (sirop dosé ajouté en quantité minime...

Parmi les Franciacortas de Ca 'del Bosco, c'est celui qui parvient le mieux à exprimer le caractère du territoire et les particularités qui célèbrent chaque millésime. La tendance des phénomènes climatiques écrit toujours des histoires imprévisibles. Et à la fin est le produit de l'amour entre...

Doux, luxuriant, mûr, doux, rond. Souvenez-vous de la sensualité enchanteresse qui distingue la femme de votre cœur. Un de ces vins qui font vibrer les sens. Vintage Collection Satèn, la féminité et l'élégance de la soie, est une interprétation particulière d'une Franciacorta : le mariage...

Saisir et capturer l'essence du Pinot Noir est le rêve de beaucoup. Il y a ceux qui sont convaincus que cette "âme" se trouve dans la force que la variété peut exprimer, certains dans l'élégance, certains même dans la neutralité. La vérité est qu'il n'y a pas une seule essence de pinot noir, il y...

Libre de toute limite, une valeur en constante évolution. Comme l'engagement exclusif nécessaire pour créer cette Franciacorta dédiée à Annamaria Clementi, fondatrice de Ca 'del Bosco et mère de Maurizio Zanella.

Un son qui se chuchote, une teinte qui se laisse deviner, un parfum qui se perçoit. La perfection se conjugue à la délicatesse des nuances équilibrées dans un rosé Franciacorta, élaboré uniquement à partir de raisins Pinot Noir, fruit de l'art de savoir reconnaître ce moment éphémère où séparer...

À Colbertaldo, vous traversez encore un petit bois qui trouve ses premiers témoignages historiques il y a environ 6 siècles, autrefois appelé Bosco di Gica ; ce Valdobbiadene Docg Brut Adami exprime de manière polyvalente l'équilibre entre goût sec et doux parfum gustatif (10 g/l). Les raisins...

Cartizze est le toponyme qui identifie une superficie de 106 hectares dans la commune de Valdobbiadene. L'hypothèse la plus répandue sur l'origine du nom est celle qui dérive le nom de "gardizze", terme du dialecte local qui désigne les claies utilisées pour la surmaturation des raisins....

Un rêve qui se révèle dans toute sa singularité. Du savoir-faire d'André Dubois, chef de cave de Ca' del Bosco jusqu'en 1990, est né le premier millésime de Ca' del Bosco. Dès le millésime 1980, l'idée d'"oublier" certaines bouteilles sur pointes et de poursuivre le raffinement pendant plus de 40...