L'étiquette la plus connue et traditionnelle d'Altemasi est le Millesimato, un vin mousseux Blanc de Blancs Méthode Classique qui a fixé sa signature stylistique dans l'élégance obtenue avec le long séjour sur lies (plus de 24 mois), l'élégance et la légèreté combinées à l'arôme fruité et...

Ce vin met en évidence la grande vocation du durello pour le vin mousseux avec la Méthode Classique. 3 ans de garde sur lies se traduisent par une élégance sans cacher la grande personnalité du cépage qui s'impose en bouche. Convient avec les types d'apéritifs les plus variés et pour accompagner...

Farfalla Extra Brut représente l'essence du style Ballabio. Après un long vieillissement en bouteille, c'est une synthèse d'élégance, de fraîcheur et de complexité. Son équilibre provient de cépages Pinot Noir, issus de vignobles propriétaires à structure majoritairement argilo-calcaire implantés...

Vin emblématique de l'entreprise, produit dans les meilleures années. 5 ans ou plus de permanence sur lies donnent un grand impact olfactif et une grande complexité. Convient pour accompagner tout un repas ou en combinaison avec un monument de notre cuisine : le Bacalà alla Vicentina ou Mantecato...

Farfalla Zero Dosage est le fruit de la meilleure expression d'un cépage emblématique et d'un terroir extraordinaire. Seuls des raisins de Pinot Noir issus des vignobles historiques de l'entreprise cultivés à plus de 400 mètres d'altitude sur des sols à structure majoritairement calcaire de...

L'étiquette la plus connue et traditionnelle d'Altemasi est le Millesimato, un vin mousseux Blanc de Blancs Méthode Classique qui a fixé sa signature stylistique dans l'élégance obtenue avec le long séjour sur lies (plus de 24 mois), l'élégance et la légèreté combinées à l'arôme fruité et...

Vin emblématique de l'entreprise, produit dans les meilleures années. 5 ans ou plus de permanence sur lies donnent un grand impact olfactif et une grande complexité. Convient pour accompagner tout un repas ou en combinaison avec un monument de notre cuisine : le Bacalà alla Vicentina ou Mantecato...

L'étiquette la plus connue et traditionnelle d'Altemasi est le Millesimato, un vin mousseux Blanc de Blancs Méthode Classique qui a fixé sa signature stylistique dans l'élégance obtenue avec le long séjour sur lies (plus de 24 mois), l'élégance et la légèreté combinées à l'arôme fruité et...

Vin mousseux de couleur blanche aux reflets dorés, perlage très fin et persistant ; arôme floral et fruité, saveur fraîche et délicate. Recommandé à l'apéritif surtout avec des plats de fruits de mer.

Sur lie traditionnel, légèrement pétillant. Mandégolo est le nom d'un ruisseau fantaisiste qui coule près de la cave. Nous avons choisi ce nom pour le dernier né de la cave, qui fait revivre une ancienne tradition paysanne. Un vin avec une légère perception carbonique, qui peut apparaître...

Le premier label Altemasi créé en 1993, fer de lance de la cave. Il reste sur lies pendant plus de 60 mois et est une production très limitée obtenue à partir des raisins des meilleurs millésimes. Le nom est inspiré de l'ancienne légende du Saint Graal, du latin médiéval gradalis "coupe, calice"...

Ce vin met en évidence la grande vocation du durello pour le vin mousseux avec la Méthode Classique. 3 ans de garde sur lies se traduisent par une élégance sans cacher la grande personnalité du cépage qui s'impose en bouche. Convient avec les types d'apéritifs les plus variés et pour accompagner...