Perlena Vespaiolo Spumante Millesimato Extra Dry DOC Col Dovigo
« Col Dovigo »
Fine bulle millésimée issue de l'exaltation de la composante aromatique du cépage autochtone vespaiolo .
Prix
Cave
Région
Fine bulle millésimée issue de l'exaltation de la composante aromatique du cépage autochtone vespaiolo .
La première étiquette produite par Giulio Ferrari au début du XXe siècle est le Blanc de Blanc au style incomparable qui conquiert pour sa fraîcheur et son parfum. Trentodoc de grande personnalité, se caractérise par la fraîcheur, le parfum et la finesse, dédié à la restauration et aux meilleurs...
Parfums de petits fruits pour un Trentodoc riche et enveloppant. Dans le verre, les reflets roses des bulles accompagnent tout le banquet. Riche et enveloppant, il est idéal à l'apéritif ou tout au long d'un repas. Il se marie bien avec un large éventail de propositions gastronomiques.
Le Brut TRE CLASSICO est le vin mousseux le plus jeune, adapté au rituel de l'apéritif ou en combinaison avec des entrées. Très sec et acide, pour s'accorder avec la structure qui - bien qu'apparemment fraîche - suggère l'évolution future en bouteille.
Issu d'une sélection rigoureuse de Chardonnay de montagne, la cuvée Trentodoc qui résume le mieux l'art de Ferrari. Un phrasé gustatif élégant, avec une finale en crescendo.Millésime Blanc de Blanc d'une valeur indiscutable, obtenu uniquement avec des raisins de Chardonnay issus de vignobles...
Rosé TRE est le vin pétillant auquel j'ai pensé pour l'apéritif et pour discuter entre amis au bord de la mer. Je l'ai voulu avec une acidité importante, parfumée et sèche. Et surtout, j'essaie toujours d'exprimer clairement les notes variétales typiques du Pinot Noir : donc non seulement des...
Issu des meilleurs lots de Chardonnay de montagne, la quintessence du style Perlé. Il séduit par sa complexité et sa douceur raffinée. Il est issu de la sélection rigoureuse des lots de Chardonnay, que les œnologues de la Maison jugent plus adaptés à un long vieillissement. C'est un Trentodoc...
Rosé millésimé obtenu à partir d'une sélection rigoureuse de Pinot Noir et de Chardonnay des vignobles familiaux. Conquérir avec son accent raffiné et sa persistance aristocratique. Rosé millésimé obtenu à partir de l'inégalable Pinot Noir des vignobles de la famille Lunelli. Dédié aux vrais...
La couleur est jaune paille intense, traversée par un fin perlage qui se développe de façon persistante dans le verre. Les arômes de fleurs et de levure, de croûte de pain grillé et de pierre à fusil, se développent intenses et élargis par des notes fraîches salées et minérales. La gorgée est...
La première étiquette produite par Giulio Ferrari au début du XXe siècle est le Blanc de Blanc au style incomparable qui conquiert pour sa fraîcheur et son parfum. Trentodoc de grande personnalité, se caractérise par la fraîcheur, le parfum et la finesse, dédié à la restauration et aux meilleurs...
Trentodoc au dosage zéro qui exprime l'essence du Chardonnay de montagne. C'est une mosaïque de millièmes qui pousse à l'extrême l'art raffiné de créer des cuvées : l'acier exalte le fruit et l'élégance aromatique du Chardonnay, le bois donne de la structure et de la richesse gustative, tandis...
Issu des meilleurs vignobles de Chardonnay de la famille, un Trentodoc Riserva auquel l'élévation en bois donne une richesse gustative et une complexité extraordinaire. Un millésime d'une structure extraordinaire, une synthèse fascinante d'innovation et de tradition. C'est le complément naturel...
Le premier et unique Blanc de Noirs de la Maison. Voici le Riserva Trentodoc, fruit de quarante ans d'expérience sur un cépage complexe et délicat comme le Pinot Noir. Le défi du Pinot Noir dans la pureté pour le premier et unique Blanc de Noirs de Casa Ferrari : un fruit millésimé de quarante...
Extra Brut NOVE est né de l'assemblage de différentes cuvées, dont une partie de Riserva Metodo Solera vieillie en bois. Il est resté sur lies pendant plus de neuf ans avant d'être dégorgé.
Issu d'une sélection rigoureuse de Chardonnay de montagne, la cuvée Trentodoc qui résume le mieux l'art de Ferrari. Un phrasé gustatif élégant, avec une finale en crescendo.Millésime Blanc de Blanc d'une valeur indiscutable, obtenu uniquement avec des raisins de Chardonnay issus de vignobles...
Le vin effervescent DIECI Extra Brut Méthode Classique est né de l'assemblage de bases de différents millésimes, dont une partie est vieillie sous bois, et refermenté en bouteille pendant plus de 10 ans.
Lorsque je présente ce vin mousseux et que je le verse doucement dans un grand gobelet, il y a généralement un silence soudain dans la pièce. Chacun regarde fixement la couleur ambrée, due à la longue évolution dans la bouteille, et hume le verre à la recherche des mots justes pour décrire un vin...
Les émotions montaient. De l'obsession de l'excellence cultivée depuis plus d'un siècle, le Trentodoc qui est candidat à devenir l'icône des bulles rosées italiennes. De l'observation à l'excellence de Casa Ferrari, un Trentodoc exclusif qui exprime l'intensité vibrante du Pinot Noir de montagne.
La Giulio Ferrari Collezione naît seulement dans les années parfaites et voit le jour après dix-sept longues années d'attente, dans l'obscurité et le silence de la cave. Un défi avec le temps, la nature et le mythe, pour écrire un nouveau chapitre de l'histoire du Trentodoc et porter encore plus...
Le Brut QUATTRO est le vin pétillant le plus classique et peut-être le plus musclé, celui que l'on peut boire à tout moment de la journée, aux repas ou seul. La mise en bouteille pour la deuxième fermentation a lieu normalement au printemps, en assemblant des bases de différents millésimes, en...
Pas Dosé ou ils appellent Dosaggio Zero ou Pas Operé, ou encore Brut Nature) est le défi le plus difficile pour un producteur de Méthode Classique, car il travaille « sans maquillage ». Le Pas Dosé est le vin effervescent qui doit tenir debout : c'est pourquoi il n'est produit que lorsque la...
Extra Brut SUPER-SEI est issu d'un assemblage très soigné et particulier de vins de nombreux millésimes, dont une partie provient d'une vieille réserve vieillie en bois. Il est resté sur lies pendant plus de 6 ans avant d'être dégorgé.
C'est la signature qui désigne les meilleures bulles italiennes au monde, capables de remporter le défi du temps et de se consacrer au mythe. Un joueur vedette qui dépasse toutes les attentes. Chardonnay dans la pureté, fascinant, satisfaisant, suggestif. Une grande Réserve capable de surmonter...
C'est la signature qui désigne les meilleures bulles italiennes au monde, capables de remporter le défi du temps et de se consacrer au mythe. Un joueur vedette qui dépasse toutes les attentes. Chardonnay dans la pureté, fascinant, satisfaisant, suggestif. Une grande Réserve capable de surmonter...