Vulkano - Cuvée 2.1 est un vin mousseux Méthode Classique, frais et crémeux, adapté à tout apéritif. Une Cuvée de 3 cépages, deux internationaux, Chardonnay et Pinot Bianco, qui donnent douceur et rondeur, et Durella, notre cépage autochtone, qui donne ce qu'il faut de fraîcheur et d'acidité....

Il est issu d'une sélection rigoureuse de cépages Pinot Noir cultivés dans nos vignobles pédo-vallonnés aux sols argilo-calcaires. Le soin au champ, la vendange manuelle et une vinification soignée préservent toutes les particularités qualitatives de la grappe au vin de base, suivi de la mise en...

Luigi, qui a succédé au fondateur Piero Coppo, s'est retrouvé face à des moments très durs et difficiles suite à l'inondation de 1948. Grâce à sa ténacité et sa détermination, les caves ont été modernisées, adoptant des technologies innovantes. Ce vin pétillant lui est dédié ainsi qu'à tous ceux...

Luigi, qui a succédé au fondateur Piero Coppo, s'est retrouvé face à des moments très durs et difficiles suite à l'inondation de 1948. Grâce à sa ténacité et sa détermination, les caves ont été modernisées, adoptant des technologies innovantes. Ce vin effervescent en version pas dosé lui est...

Mariné Rosé est un vin effervescent, élégant et décisif, produit uniquement avec des raisins de Pinot Noir cultivés à 600m d'altitude. Il a du caractère et du charme, une onctuosité surprenante et une complexité à découvrir. Ce vin romantique et structuré se perfectionne en vieillissant dans le...

Lessini Durello DOC Riserva 36 mois est une méthode classique Spumante, intense, riche et crémeuse, qui provient de sols volcaniques à 600 mètres d'altitude, sur le Monte Calvarina, dans la province de Vérone. Il est produit avec 90% de raisins Durella et un petit pourcentage de Pinot Bianco qui...

NobleBlanc est obtenu à partir de raisins 100% Chardonnay d'une sélection particulière qui représente à tous égards l'un des "crus" les plus significatifs de l'entreprise. Le brolo Malandrino, dont nous obtenons ces raisins, se caractérise par un sol argileux ferretisé, une bonne disponibilité en...

Le Pinot Noir est cultivé depuis plus de 150 ans à Oltrepò Pavese, la première région viticole d'Italie pour la production de ce cépage noble. La tradition du vin mousseux est bien établie dans la vallée de la Versa, où se trouvent les vignobles les plus adaptés à la production de raisins Pinot...

Cépages 100% Chardonnay, les raisins sont vendangés à la main et mis en caisses de 18 kg, pour conserver les grappes parfaitement intactes lors du transport jusqu'au chai. Immédiatement après la récolte, les raisins réfrigérés sont chargés dans un pressoir spécial qui effectue un pressurage doux...

Les raisins sont vendangés à la main et placés dans des caisses de 18 kg, pour conserver les grappes parfaitement intactes pendant le transport jusqu'au chai. Immédiatement après la récolte, les raisins sont chargés dans un pressoir spécial qui effectue un pressurage doux progressif, afin...