Breganze Vespaiolo DOC Col Dovigo
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Splendido incontro tra la tipicità del vitigno Vespaiolo e la mineralità del terreno vulcanico di Breganze.
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Splendido incontro tra la tipicità del vitigno Vespaiolo e la mineralità del terreno vulcanico di Breganze.
Uvaggio Bianco tipico delle Doc Breganze, esprime aromaticità e mineralità portati all’estremo.
Profumo molto intenso e intrigante con sentori di frutta gialla matura, fiori bianchi e vaniglia. Sapore fresco, strutturato, di buona persistenza. Note di frutta matura tendenti all'albicocca con uno sfumato accenno vanigliato.
Paglia con accennate sfumature verdognole, raggiunge riflessi dorati con l’invecchiamento.Al naso melone, mandarino e pompelmo con accenni di menta e qualche nota floreale nella fase giovanile.Al palato sapido, fresco e minerale, di marcata tipicità.
Ideale su crudité di crostacei e molluschi, risotto con gamberetti di laguna, trenette al pesto, fritto di scampi e calamari, asparagi gratinati. Ma stupendo compagno dei migliori prosciutti crudi a tendenza dolce: da S. Daniele a Parma, da Sauris a Montagnana.
Tra fine Ottobre e Novembre terza vendemmia per il Lugana Riserva del Lupo, otteniamo così acini con botrytis nobile.Otteniamo così acini con botrytis nobile dai quali possiamo estrarre tutta la mineralità dei nostri terreni che erano un tempo fondale del lago.
Vero gioiello aziendale, nasce dalla concentrazione dell’appassimento dell’uva autoctona Vespaiola.
Frutto di un mix di uve raccolte in vigneti a bassissima resa (45 q.li per ettaro) e vinificate poi singolarmente. La fermentazione in barrique, il successivo affinamento (ancora in barrique per 11 mesi) e il riposo finale di 24 mesi in vasche d’acciaio e bottiglia restituiscono un bianco in...
Vino bianco ricco e strutturato, il Friulano dell’azienda agricola La Castellada nasce da una vinificazione in tini di rovere sulle bucce e da un lungo affinamento in barrique. Per questo il bouquet è intenso e complesso e il gusto profondo e corposo, in grado di esaltare tutta ricchezza...
Ha tonalità giallo-paglierino con luminosi e sottili bagliori dorato-chiari; è cristallino e di ottima consistenza.
La Castellada Collio DOC Pinot Grigio ha un prezzo di 31,25 € ed è il più basso tra le 1 offerte trovate online. Compara i prezzi di Pinot Grigio considerando anche le spese di spedizione ed il porto franco per trovare il miglior prezzo tra le offerte disponibili. I prezzi e le disponibilità sono...
Le uve di ribolla gialla con cui viene prodotto questo vino provengono da vigneti cha hanno un’età che va dai 23 ai 45 anni. Viene lasciato fermentare in tini aperti di rovere di Slavonia per due mesi. Matura per due anni in botti grandi di Slavonia per poi riposare 10 mesi in vasche di acciaio,...