Liebe und Sorgfalt für die Destillation dieses jungen, alkoholarmen Grappas, der die typischen Eigenschaften wie Sauberkeit im Mund und trockenen Nachgeschmack hervorhebt, unterstützt durch blumige Noten in der Nase und reife Früchte im Geschmack, die typisch für eine Destillation von Cabernet...

Dieser Grappa wurde aus der Mischung von vier verschiedenen Grappas gewonnen: Cabernet, Merlot, Garganega und Moscato. Bewusst in gebrauchten Barriques gereift, um den blumigen Moscato-Duft zu erhalten, unterstützt durch die Note von Akazienhonig. Nonkonformistisches Produkt. Auge: Strohgelb,...

Dieser besondere Grappa Riserva, der bereits über einen langen Zeitraum in Eichenholz (2 Jahre) gereift war, wurde dann mehrere Monate (24 Monate) in Fässern gelagert, die bereits zuvor verwendet wurden, um den "Sauternes"-Wein einiger renommierter Kellereien zu reifen. Der besondere Aufenthalt...

Dieser besondere Grappa Riserva, der bereits über einen langen Zeitraum in Eichenholz gereift war, wurde dann mehrere Monate in bereits zuvor verwendeten Fässern gelagert, um die "Rums" einiger der renommiertesten Brennereien zu reifen. Der besondere Aufenthalt in Rumfässern wurde von uns auf...

Dieser spezielle Grappa Riserva, der bereits über einen langen Zeitraum (über 2 Jahre) in Eichenholz gereift ist, wurde anschließend über 24 Monate in in den USA (Tennessee) gekauften Fässern aufgezogen und zuvor verwendet, um den "Tennessee Whisky" von eine der renommiertesten Destillerien. Der...

Dieser besondere Grappa Riserva di Moscato, der bereits über einen langen Zeitraum (über 2 Jahre) in Eichenholz gereift ist, wurde anschließend über 24 Monate in Fässern von der Insel Madeira ausgebaut, um das "Madeira" der renommiertesten Weingüter zu heben. . Der besondere Aufenthalt in...

Dieser besondere Grappa Riserva di Barbera, der bereits über einen langen Zeitraum (2 Jahre) in Eiche gereift ist, wurde anschließend über 24 Monate in in Spanien gekauften Fässern ausgebaut und bereits verwendet, um den "Sherry" einer der renommiertesten Weinkellereien zu keltern. Der besondere...

Wir haben nur frischen Trester von Corvina, Molinara, Rondinella verwendet, der nach dem Trocknen gepresst wurde, um diesen feinen, jungen Grappa mit einem weichen und runden Geschmack zu erhalten, dessen Aromen an Schwarzkirschmarmelade und reife Früchte erinnern. Ansicht: Jung, hell...

Weiße Farbe, trockener Geschmack und leicht säuerlicher Duft. Um diesen Grappa zu erhalten, haben wir den besten, wenn auch seltenen Trester aus schwarzen Trauben der bäuerlichen Tradition unserer Gegend ausgewählt. Wir haben es The Forbidden One genannt, weil … trotz allem … Geschichte und...

XO bedeutet „extra alt“ und ist der Name, der den besten Spirituosen vorbehalten ist, sofern sie mindestens sechs Jahre im Holz gereift sind, um eine optimale Reifung zu erreichen. Das Projekt XO Sibona entstand vor einigen Jahren mit der sorgfältigen und klugen Auswahl begrenzter Mengen der...

Außergewöhnlicher Grappa Riserva, der durch die Destillation von Trester aus Trauben gewonnen wird, die für die Herstellung von Barolo-Wein geeignet sind. Nach einem Aufenthalt in Stahltanks ruht er über 8 Jahre in Eichenfässern und Barriques. Während dieser langen Alterung wird es weich und...

Was das Erlebnis noch aufregender macht, ist die Verpackung: eine elegante Truhe, die die J.Rose und zwei Gläser beherbergt, deren Deckel sich in ein von Milo Manara authentifiziertes Gemälde verwandelt. Eine perfekte Kombination für eine raffinierte Geschenkidee. Natürliche Elemente wie...

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