Grappa Riserva in Fässern aus Madeira Sibona
Dieser besondere Grappa Riserva di Moscato, der bereits über einen langen Zeitraum (über 2 Jahre) in Eichenholz gereift ist, wurde anschließend über 24 Monate in Fässern von der Insel Madeira ausgebaut, um das "Madeira" der renommiertesten Weingüter zu heben. .
Der besondere Aufenthalt in Madeira-Fässern, der bereits in Whiskys verwendet wird, wurde von uns auf innovative Weise auf Grappa und mit außergewöhnlichen Ergebnissen aus qualitativer Sicht experimentiert.
Das fesselnde und fruchtige Aroma und der reiche, raffinierte Geschmack mit einem blumigen Nachgeschmack erinnern sehr an das bereits in diesen Fässern enthaltene Madeira.
Farbe: Bernstein.
Bouquet: einnehmend, fruchtig, mit einem Hauch von Pfirsichen, Marmelade und Orangenschale.
Geschmack: Reichhaltig, raffiniert und mit blumig-fruchtigem Nachgeschmack und Eichennoten.
Technische Daten
- Keller
- ibona
- Region
- Piemont
- Weinbereitung
- Alterung: für lange Zeit in Edelstahltanks.
- Reife
- Zuerst 2 Jahre in mittelgroßen klassischen Eichenfässern und dann weitere 2 Jahre in Madeira-Fässern (Gesamtaufenthalt im Holz 4 Jahre).
- Rohstoff
- Moscato-Trester aus Trauben, die während der Ernte frisch geerntet und von Sibona ausgewählt wurden.
- Kapazität Der Flasche
- 500ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 44,0
- Service-temperatur
- 16° / 18°
- Kombinationen
- Schmecken Sie bei einer Temperatur von ca. 18 ° C, in einem klassischen Tulpenglas oder Ballonglas mit oder ohne Stiel (Cognac-Typ).
- Zubehör
- Mäppchen