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Grappa Riserva in Fässern aus Sauternes Sibona

26,50 €
Bruttopreis

Dieser besondere Grappa Riserva, der bereits über einen langen Zeitraum in Eichenholz (2 Jahre) gereift war, wurde dann mehrere Monate (24 Monate) in Fässern gelagert, die bereits zuvor verwendet wurden, um den "Sauternes"-Wein einiger renommierter Kellereien zu reifen.

Der besondere Aufenthalt in Sauternes-Fässern wurde von uns auf innovative Weise auf Grappa und mit qualitativ außergewöhnlichen Ergebnissen experimentiert.
Das berauschende Aroma mit Aromen von reifen Früchten, Honig und Akazienblüten und der reiche, frische, elegante Geschmack mit Noten von kandierten Früchten und Eichenholz erinnern sehr an die bereits in diesen Fässern enthaltenen Sauternes.

Farbe: Bernstein.
Bouquet: Berauschend, mit Aromen von reifen Früchten, Honig und Akazienblüten.
Geschmack: Reichhaltig, aromatisch, frisch, elegant mit Noten von kandierten Früchten und Eiche.

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Menge
0
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Technische Daten

Keller
ibona
Region
Piemont
Weinbereitung
Alterung: für lange Zeit in Edelstahltanks.
Reife
Ausbau: zunächst 2 Jahre in mittelgroßen klassischen Eichenfässern und dann weitere 2 Jahre in Sauternes-Fässern (Gesamtlagerung im Holz 4 Jahre).
Rohstoff
Marc (hauptsächlich von Moscato- und Brachetto-Reben), aus Trauben, die während der Ernte frisch geerntet und von Sibona ausgewählt wurden.
Kapazität Der Flasche
500ml.
Alkoholgehalt in %Vol
44,0
Service-temperatur
16° / 18°
Kombinationen
Schmecken Sie bei einer Temperatur von ca. 18 ° C, in einem klassischen Tulpenglas oder Ballonglas mit oder ohne Stiel (Cognac-Typ).
Zubehör
Mäppchen

Besondere Bestellnummern

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