Trockener Sekt Desiderio Valdobbiadene Prosecco DOCG Bortolin Angelo
JAHRGANG:
2022
15,30 €
Bruttopreis
Dieser Valdobbiadene DOCG ist Angelo Bortolins Vater "Desiderio" gewidmet und das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben, die in unseren Keller gebracht werden. Einige Tage vor der Ernte gehen Angelo und Desiderio durch alle Weinberge.
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Hier werden sie auf der Grundlage persönlicher Empfindungen das Ergebnis einer konsolidierten Kenntnis ihres Landes und des Territoriums entscheiden, welche Trauben die Cuvée dieses Valdobbiadene bilden werden. Er ist unter allen der Schaumwein mit dem höchsten Zuckerrückstand und eignet sich daher zum Abschluss einer Mahlzeit, etwa zu Sahne- oder Mürbeteig-Desserts. Es sollte bei einer Temperatur zwischen 6 und 8 ° C serviert werden, um seine außergewöhnliche Weichheit zu bewahren.
FARBE: Blasses Strohgelb.
BOUQUET: Klar, harmonisch mit starken Sortenaromen wie unreifen weißen Früchten und weißen Blüten.
GESCHMACK: Weicher und runder Geschmack, elegant in seiner Essenz, mit einem fruchtigen Nachgeschmack und einer feinen und cremigen Blase am Gaumen.
LANGLEBIGKEIT: 24 Monate
15 Artikel
Technische Daten
- Keller
- Bortolin Angelo
- Region
- Venetien
- Rebsorten und anlagen
- 100% Glera
- Produktionsbereich
- Valdobbiadene (TV)
- Weinbereitung
- Conegliano Valdobbiadene-Methode
- Reife
- 30-40 Tage Reifung auf der Hefe im Autoklaven.
- Weinbezeichnung
- Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 11,5
- Service-temperatur
- 6 ° / 8 °
- Kombinationen
- Seine einfache Süße macht ihn zu besonderen Anlässen, wo er mit einem Dessert kombiniert werden kann, und in Momenten der Pause mit einem kleinen Dessert.
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite
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