Schaumwein Brut Valdobbiadene Prosecco DOCG Bortolin Angelo
JAHRGANG:
2023
13,30 €
Bruttopreis
Die Brut-Version von Valdobbiadene DOCG ist die typischste und charakteristischste für die Bezeichnung, da der geringe Zuckerrückstand der Frucht den maximalen Ausdruck ihrer Aromen hinterlässt. Es ist ein trockener Schaumwein, der kantig sein kann und von den anspruchsvollsten Gaumen leichter geschätzt wird.
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Wie alle Trauben, die unserer Familie verliehen werden, werden auch die Trauben, aus denen der Valdobbiadene DOCG Brut von Bortolin Angelo Spumanti hervorgeht, ausschließlich von Hand geerntet und ihre Verarbeitung, um sie zum Nektar von Valdobbiadene zu machen, wird gewissenhaft kontrolliert und respektiert.
Dieser Valdobbiadene DOCG sollte mit einer Temperatur von 8/10 ° C serviert werden, um den Gaumen zu erweichen, in einem großen Glasbecher. Sein charakteristisches fruchtiges Aroma und sein trockener und zarter Geschmack machen ihn hervorragend als Aperitif und als Begleiter zum gesamten Essen.
FARBE: Blasses Strohgelb.
BOUQUET: Sauber und fein, mit Empfindungen von Apfel, grüner Birne und richtiger Zitrusfrucht machen ihn zu einem Wein, der sofort seinen direkten und wesentlichen Charakter offenbart.
GESCHMACK: Der zu Recht säuerliche Geschmack und die ausgewogene Morbidität machen ihn zu einem emotionalen Brut.
Im Nachgeschmack finden wir die Zitrusfruchtigkeit.
Die Blase (Perlage) ist fein, cremig, fast samtig am Gaumen.
LANGLEBIGKEIT: 24 Monate
12 Artikel
Technische Daten
- Keller
- Bortolin Angelo
- Region
- Venetien
- Rebsorten und anlagen
- 100% Glera
- Produktionsbereich
- Valdobbiadene (TV)
- Weinbereitung
- Conegliano Valdobbiadene-Methode
- Reife
- 30-40 Tage Reifung auf der Hefe im Autoklaven.
- Weinbezeichnung
- Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 11,5
- Service-temperatur
- 6 ° / 8 °
- Kombinationen
- Als reiner Aperitifwein passt er zu delikaten Vorspeisen, Fischgerichten, aber auch zu unreifen Käsesorten.
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite
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