Graceful Rosè Spumante klassische Methode Hersteller von Manduria
« Produttori di Manduria »
Farbe: blassrosa mit einer feinen und anhaltenden Perlage Bukett: duftig und fruchtig Geschmack: angenehm, weich und wohlschmeckend Serviertemperatur: 7°C
Preis
Keller
Region
Farbe: blassrosa mit einer feinen und anhaltenden Perlage Bukett: duftig und fruchtig Geschmack: angenehm, weich und wohlschmeckend Serviertemperatur: 7°C
Farbe: hellgelb mit grünlichen Reflexen. Bukett: nach Hefe duftend, Brotkruste mit zarten Nussnoten Geschmack: trocken, weich und angenehm seidig. Serviertemperatur: 7°C
Süße Aromen von gelbem Fruchtfleisch, Aprikosen und Pfirsichen. Mit einer sonnigen Farbe mit goldenen Noten von unglaublicher Brillanz. Die Perlage ist fein, konsistent und anhaltend im Laufe der Zeit. Umhüllender, weicher und warmer Geschmack mit ausgezeichneter Übereinstimmung zwischen...
Fein und intensiv reicht er von blumig bis hin zu kleinen roten Früchten. Die Perlage ist fein und zart, mit einer cremigen Mousse. Fest und raffiniert, mit einer schönen Säurestruktur, die Frische bietet und Langlebigkeit verspricht. Ausgezeichnet als Aperitif, ist er ein vielseitiger...
Der Brut TRE CLASSICO ist der jüngste Schaumwein, geeignet für das Ritual des Aperitifs oder in Kombination mit ersten Gängen. Sehr trocken und säuerlich, passend zur Struktur, die - obwohl scheinbar frisch - auf die zukünftige Entwicklung in der Flasche hindeutet.
Rosé TRE ist der Sekt, an den ich für einen Aperitif und für ein Gespräch mit Freunden am Meer gedacht habe. Ich wollte ihn mit einer wichtigen Säure, parfümiert und trocken. Und vor allem versuche ich immer, die typischen Sortennoten des Spätburgunders klar zum Ausdruck zu bringen: also nicht...
Ein raffinierter Likör zeichnet diesen Brut mit besonderen geschmacklich-olfaktorischen Konnotationen auf höchstem Niveau aus. Die Perlage ist fein und anhaltend, mit einem intensiven, cremigen Schaum und einer leuchtend strohgelben Farbe. Die Nase ist intensiv und verfeinert mit einem Hauch von...
Extra Brut NOVE entsteht aus der Zusammenstellung verschiedener Jahrgänge, von denen ein Teil der Riserva Metodo Solera im Holz gereift ist. Es stand über neun Jahre auf der Hefe, bevor es ausgespeist wurde.
Der Schaumwein DIECI Extra Brut Classic Method entsteht aus der Zusammenstellung von Basen verschiedener Jahrgänge, von denen ein Teil in Holz gereift ist, und wird seit über 10 Jahren in der Flasche vergoren.
Wenn ich diesen Sekt präsentiere und ihn behutsam in einen großen Kelch gieße, herrscht meist plötzlich Stille im Raum. Jeder starrt auf die Bernsteinfarbe aufgrund der langen Entwicklung in der Flasche und riecht am Glas auf der Suche nach den richtigen Worten, um einen so besonderen und...
Süße Aromen von gelbem Fruchtfleisch, Aprikosen und Pfirsichen. Mit einer sonnigen Farbe mit goldenen Noten von unglaublicher Brillanz überzeugt er mit seiner feinen, zarten und anhaltenden Perlage im Laufe der Zeit. Im Mund ist er seidig, weich und einhüllend, hat aber eine lange und...
Mit diesem Wein wollen wir eine verlorene Tradition und einen verlorenen Geschmack wieder aufleben lassen. Kontinuierliche Studien, Forschungen und Erfahrungen bei der Herstellung der Klassischen Methode ermöglichen es uns, die Methode der Gärung von Wein in der Flasche neu zu interpretieren....
Bellei Extra Cuvée Brut Rosso ist das Ergebnis kontinuierlicher Studien, Forschungen und Erfahrungen in der Herstellung der klassischen Methode. Ausschließlich aus Lambrusco di Sorbara-Trauben hergestellt.
Bellei Extra Cuvée Brut ist das Ergebnis kontinuierlicher Studien, Forschungen und Erfahrungen bei der Herstellung der klassischen Methode. Ausschließlich aus Pinot Nero (70%) und Chardonnay (30%) Trauben hergestellt.
Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Frische Noten von weißen Blüten und weißfleischigen Früchten. Am Gaumen ausgewogen, cremig und fruchtig. Voller und umhüllender Geschmack, feine und anhaltende Perlage. Hervorragender Aperitif, ein äußerst vielseitiger Wein. Passt hervorragend zu Seefisch...
Der Brut QUATTRO ist der klassischste und vielleicht muskulöseste Schaumwein, den Sie zu jeder Tageszeit zu den Mahlzeiten oder alleine trinken können. Die Abfüllung für die zweite Gärung erfolgt normalerweise im Frühjahr, wobei Basen aus verschiedenen Jahrgängen zusammengestellt werden und ein...
Pas Dosé oder sie nennen sie Dosaggio Zero oder Pas Operé, oder sogar Brut Nature) ist die schwierigste Herausforderung für einen Produzenten von Classic Method, da es „ohne Make-up“ funktioniert. Pas Dosé ist der Schaumwein, der von selbst stehen muss: Deshalb wird er nur hergestellt, wenn die...
Extra Brut SUPER-SEI stammt aus einer sehr sorgfältigen und besonderen Zusammenstellung von Weinen aus zahlreichen Jahrgängen, von denen ein Teil aus einer alten Reserve stammt, die in Holz gereift ist. Es stand über 6 Jahre auf der Hefe, bevor es degorgiert wurde.