Amaranta Montepulciano D'Abruzzo DOP Tenuta Ulisse
Amaranta Montepulciano D'Abruzzo ist die Bestätigung der Außergewöhnlichkeit eines Terroirs wie dem des Crecchio-Gebiets. Dieser Wein entspringt der Leidenschaft der Brüder Ulisse und ihrer Verbundenheit mit den historischen Reben der Abruzzen, mit den Traditionen der Orte, an denen sie angebaut und vinifiziert werden. Ein Wein von unbestreitbarer Klasse, eine pflichtbewusste Hommage der Liebe und des Respekts an die größte rote Rebsorte der Abruzzen.
Sehr intensive und elegante rubinrote Farbe. Breite und komplexe Nase, fruchtig mit einem Hauch von Pflaumen, Kirschmarmelade und Tabaknoten mit einem würzigen Nachklang. Im Mund ist er ausgewogen, komplex mit einer gut mit der alkoholischen Komponente vermischten Tanninstruktur. Mit einem beachtlichen Körper und einer ausgezeichneten Balance zwischen Alkoholkraft und Tannin. Ideal zu saftigen ersten Gängen in roter Soße, Braten und verschiedenen halbreifen Käsesorten.
Technische Daten
- Keller
- Tenute Ulisse
- Region
- Abruzzen
- Rebsorten und anlagen
- 100% Montepulciano
- Produktionsbereich
- Crecchio (CH)
- Weinbereitung
- Zerkleinern – Entrappen · 15/20 Tage Mazeration und alkoholische Gärung in Stahl bei 24-26°C
- Reife
- Ausbau: 9/12 Monate in feinen französischen und amerikanischen Barriques.
- Weinbezeichnung
- Montepulciano D’Abruzzo gU
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 14.0
- Service-temperatur
- 16./18
- Kombinationen
- Ideal zu saftigen ersten Gängen in roter Soße, Braten und verschiedenen halbreifen Käsesorten
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite