Basileus Rosso IGT Kalabrien Poderi Marini
24,00 €
Bruttopreis
Aus den in Reinheit vinifizierten Magliocco-Trauben entsteht der Basileus, dunkelrot im Glas.
Duftnoten artikuliert auf einem fruchtigen Register mit Unterholz- und Ledernoten; komplexe und tiefe Aromen, die sich durch den Kontakt des Weins mit der Luft ausdehnen.
Der umhüllende Eintritt in den Mund und die Fülle des Weines resultieren aus der Balance zwischen der Struktur der Tanninmatrix und der fruchtigen Angenehmheit der Traube.
Langer, würziger und sehr anhaltender Abgang.
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Technische Daten
- Keller
- Podere Marini
- Region
- Kalabrien
- Rebsorten und anlagen
- 100% Magliokko
- Produktionsbereich
- San Demetrio Corone (CS)
- Weinbereitung
- Nach einer ersten Phase der klassischen Mazeration wird eine Phase "submerged cap" fortgesetzt, deren Dauer je nach Charakteristik des Jahrgangs variiert.
- Reife
- Malolaktische Gärung und Reifung in Eichenfässern. Mindestens ein Jahr nach der Ernte und anschließender Veredelung in der Flasche abgefüllt.
- Weinbezeichnung
- IGT Kalabrien
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 14,5
- Service-temperatur
- 16° / 18°
- Kombinationen
- Geeignet für importierte Vorspeisen auf Basis von Pilzen und Saucen. Hauptgerichte mit rotem Fleisch oder Wild. Ausgezeichnet mit oder mit gereiftem Käse.
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite
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