Die Kraft und Eleganz von Gaglioppo, einer einheimischen kalabrischen Rebe, finden in diesem aristokratischen Cirò konkreten Ausdruck. Sein Charakter erinnert an die Stärke des Ursprungslandes, aus dem Liber Pater, der italienische Gott des Weins und der Weinberge, die zarten Düfte schöpfte, mit...

Die Kraft der wichtigsten Rebsorte Kalabriens, Gaglioppo, und die Sanftheit der großen Bordeaux-Traube Cabernet Sauvignon vereinen sich und erwecken I Mori zum Leben. Von intensiver rubinroter Farbe mit violetten Noten, in der Nase hebt er ein komplexes aromatisches Spektrum hervor, reife rote...

Nach einer Zeit des Experimentierens mit Calabrese, einer alten einheimischen Rebe aus Südkalabrien, wurde Calabrise geboren, ein Beweis für unsere Fähigkeit, das regionale ampelografische Erbe wiederzuentdecken und aufzuwerten. Eine Hommage an unser Land und seine Menschen. Dunkelrote Farbe mit...

Die Weinberge von Montecrocetta liegen auf Tuffsteinen vulkanischen Ursprungs mit einem Durchschnittsalter der Reben von dreißig Jahren. Bei der Trocknungstechnik, die der Keller beim Trocknen verwendet, werden jahrhundertealte lokale Traditionen befolgt, wobei immer auf Experimente geachtet wird.

Als Symbol der besten Weinherstellung Kalabriens stammt dieser Cru aus der ältesten einheimischen Rebe Kalabriens, Gaglioppo, die in den ertragsarmen hügeligen Weinbergen des Mancuso-Anwesens im Herzen von Cirò angebaut wird. Rubinrot mit schöner Lebendigkeit bietet elegante Aromen von...

Ausgewählte Ernte, ein Teil der Trauben in kleinen Kisten geerntet und 3 Monate trocknen gelassen. Lange Gärung und anschließende Verfeinerung in kleinen Second-Passage-Fässern. Abgefüllt ohne Filtration.

Die bei Vollreife geernteten Trauben werden ausschließlich mit natürlichen Hefen in kegelstumpfförmigen Fässern von dreißig Zentnern vergoren, der Deckel wird während der gesamten Dauer der Gärung, die normalerweise für jede Sorte 2 Wochen dauert, manuell eingetaucht. Nach dem Umfüllen werden die...

Der Name „der Knappe“ ist eine Hommage an den bekannten „Ritter“ von Michele Satta, dessen Schüler ich bin. Aber ich habe mich nicht nur aus Dankbarkeit für diese Wahl entschieden, sondern aus Überzeugung und Erfahrung. Sangiovese hat seinen eigenen Ausdruck von großem Wert, auch in Bolgheri. Die...

Feier unserer Geschichte, unseres Engagements und unserer Leidenschaft. Die Größe von Gaglioppo hat zusammen mit unserem Wunsch nach kontinuierlicher Innovation einen einzigartigen und unglaublich faszinierenden Wein hervorgebracht. Mit einer tiefen rubinroten Farbe bringt er überzeugende Aromen...

Kraftvoll, elegant, langlebig: Ripe del Falco ist Ausdruck der langen Weinbautradition der Familie Ippolito. Die Auswahl der besten Gaglioppo im Weinberg, die Sorgfalt im Weinkeller und eine lange Wartezeit bescheren uns einen Wein von großem Charme, streng und mitreißend. Jeder Jahrgang ist ein...

Der Vigna Ex-Pereto hat einen Boden mit einer lehmigen Textur (14,4% Sand und 32,5% Ton), daher im Frühjahr feucht und im Sommer trocken, was dem Weinberg eine mittlere Kraft verleiht. Die Süd-West-Ausrichtung garantiert im Sommer gute Helligkeit und Wärme. Es ist ein sehr kaliumreicher Boden,...

Die Weinberge von Montecrocetta liegen auf Tuffsteinen vulkanischen Ursprungs mit einem Durchschnittsalter der Reben von dreißig Jahren. Bei der Trocknungstechnik, die der Keller beim Trocknen verwendet, werden jahrhundertealte lokale Traditionen befolgt, wobei immer auf Experimente geachtet wird.