Synthesi Aglianico del Vulture DOC Paternoster
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Das Produkt, das den Typ, das Gebiet, die Struktur, die Langlebigkeit des Aglianico-Weins und die vulkanischen Böden, aus denen er stammt, am besten zusammenfasst.
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Das Produkt, das den Typ, das Gebiet, die Struktur, die Langlebigkeit des Aglianico-Weins und die vulkanischen Böden, aus denen er stammt, am besten zusammenfasst.
Aus handverlesenen Sangiovese-Trauben in der historischen „Vigna Godenza“ entsteht ein Wein, der auf die Ursprünge dieser Rebsorte und des Predappio-Gebiets zurückgeht. Die Berufung des Terroirs Valle del Rabbi ist in Noelia Riccis Godenza laut und deutlich zu spüren. Ein eleganter, reichhaltiger...
Ende September geerntet, erfolgte die rund 20 Tage dauernde Gärung in 30 Hl Betontanks. Nach dem Abstich ruhte der Wein 18 Monate lang, teilweise in Zementfässern und teilweise in Eichenfässern der zweiten Passage aus dem Barolo-Gebiet. Schließlich ruhte es in der Flasche.
Dem Andenken an den Gründungsgroßvater gewidmet, repräsentiert es das Symbol, die Geschichte, die Wurzeln und die Kontinuität unserer Familie im Geier.
Ende September geerntet, erfolgte die rund 20 Tage dauernde Gärung in 30 Hl Betontanks. Nach dem Abstich ruhte der Wein 18 Monate lang, teilweise in Zementfässern und teilweise in Eichenfässern der zweiten Passage aus dem Barolo-Gebiet. Schließlich ruhte es in der Flasche.
Aus Sangiovese-Trauben, die auf den lehmig-sandigen Hängen des Rabbitals angebaut werden, haben wir diesen schnellen und scharfen Wein mit einem definierten zwanghaften Getränk hergestellt, eine Hommage an den Klassizismus dieses Gebiets.
Il “The non-vintage 10-Year-Old Malmsey ha un bouquet introspettivo, al profumo di marmellata, fico e zucchero bruciato che si dispiega delicatamente nel bicchiere. Al palato è molto equilibrato, con un ingresso viscoso che lacca la bocca. L'acidità è molto ben giudicata, conferendo al finale un...