Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe, dunkler und tiefer Farbe, von der sich der Name ableitet. In der Nase finden sich Anklänge von kleinen schwarzen Früchten, Hundsrose, Gewürzen und Rhabarber. Der Geschmack ist rund, vollmundig und ausgewogen, mit einer angenehmen Note von Heidelbeer-...

Tiefe granatrote Farbe. Die Aromen sind fruchtig mit Noten von Kirsche und roten Früchten mit floralen und würzigen Nuancen. Der Geschmack im Mund ist voll und samtig dank der weichen Tannine, die ihn charakterisieren.

Intensive granatrote Farbe. Aromen von kleinen Beerenfrüchten, Brombeere, Johannisbeere und Kirsche, gut kombiniert mit würzigen Noten durch Alterung im Holz. Am Gaumen ist er komplex, gut ausbalanciert, vollmundig, mit präzisen Hinweisen auf getrocknete Trauben.

Rubinrote Farbe. Intensive und anhaltende Aromen, die an Brombeere und Kirsche erinnern. Am Gaumen ist er weich, leicht tanninhaltig und mit einem guten Geschmack.

Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe, dunkler und tiefer Farbe, von der sich der Name ableitet. In der Nase finden sich Anklänge von kleinen schwarzen Früchten, Hundsrose, Gewürzen und Rhabarber. Der Geschmack ist rund, vollmundig und ausgewogen, mit einer angenehmen Note von Heidelbeer-...

Intensiver Rotwein mit ausgezeichneter Struktur aus 70% Cabernet Sauvignon und 30% Cabernet Franc Trauben. Es hat eine sehr intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Das Parfum zeigt deutliche Noten von roten Früchten, die von leichten Gewürznoten begleitet werden. Am Gaumen ist er...

Intensiver und eleganter Rotwein aus 100% Merlot-Trauben. Es hat eine leuchtend rubinrote Farbe. Der Duft ist intensiv und balsamisch mit Noten von Johannisbeere, Kirsche und Gewürzen. Der Geschmack ist umhüllend und voll mit angenehmen Fruchtgefühlen und weist auf eine gute Reife hin, während...

Die manuell geernteten Trauben werden etwa 15 Tage lang mazeriert. Nach dem Abstich erfolgt die Reifung in großen Eichenfässern für mindestens 10 Monate. Verfeinerung in der Flasche folgt

Dieser Wein, der mit einer besonderen Trocknungstechnik hergestellt wird, hat eine gute Struktur, eine weiche Textur und einen anhaltenden Abgang. Er hat eine tief rubinrote Farbe und duftet angenehm nach frisch gepflückten Beeren. Die Reben, die die Trauben hervorbringen, aus denen sie stammen,...

Frisch aus dem Jahrgang wird Valpolicella Superiore auf den Trester des Amarone „übergegangen“. Anschließend erfolgt eine zweite Mazeration/Gärung von ca. 8-10 Tagen. Nach dem Abstich reift der Ripasso-Wein zu 30 % im Barrique und zu 70 % in Eichenfässern für 12 - 18 Monate

Die Produktionsphase dieses Weins beginnt mit einer kurzen Trocknungszeit der Trauben. Anschließend werden diese Trauben gepresst und für 20/25 Tage in Kontakt mit ihren Schalen fermentiert. Darauf folgt die Nachgärung in Kontakt mit dem Amarone-Trester, der die darin enthaltenen Reste des...

Die „Granatiere“ werden in begrenzter Stückzahl hergestellt. Es wird aus der Assemblage von zwei Weinsorten gewonnen: Cabernet Sauvignon und Merlot. Il Granatiere ist ein Wein, der zu allen Gerichten passt, der gut passt zu: Vorspeisen mit gewürztem, geräuchertem und gewürztem Fleisch, ersten...

Sehr reichhaltiger und tiefroter Wein aus 75% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc und 10% Merlot-Trauben. Er hat eine intensive rubinrote Farbe und eine große Tiefe. Der Duft ist sehr reich an kleinen Beeren, die mit einem Hauch von Minze und Gewürzen kombiniert werden. Der Gaumen zeichnet...

Die handverlesenen Trauben werden mindestens 3 Monate trocknen gelassen. Der Mostwein beendet die Gärung in Stahlbehältern. Nach einer Reifung in großen Eichenfässern für mindestens 24 Monate wird er in der Flasche verfeinert