Grotta Rossa Carignano del Sulcis DOC Santadi
« Santadi »
Wein aus Carignano-Trauben, der in Reinheit aus den Bäumchen- und Spalier-Weinbergen im unteren Sulcis vinifiziert wird.
Preis
Keller
Region
Wein aus Carignano-Trauben, der in Reinheit aus den Bäumchen- und Spalier-Weinbergen im unteren Sulcis vinifiziert wird.
Leuchtend rubinrote Farbe, in der Nase dominiert die fruchtige Note von Cassis und Walderdbeere.
Farbe: tiefes Rubinrot fast undurchdringlich. Bouquet: intensive fruchtige Noten von Brombeeren, Heidelbeeren, Vanille, Myrte, Leder und Süßholz. Geschmack: breit und samtig, mit großer Struktur und aromatischer Nachhaltigkeit, ein Wein mit vollem Körper.
Klasse Rotwein. Hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Ernte mit Auswahl der Trauben. Mazeration für etwa sieben Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 27°-28° und Reifung des Mostes in 350-Liter-Eichenfässern für 24 Monate, Umfüllung in Stahltanks für 12 Monate und weitere...
Farbe: intensives Rubinrot, mit leichten Granatreflexen. Bouquet: seltene, komplexe Noten: Pflaumen und Heidelbeeren, süße Gewürze, Lorbeer, Wacholder, Tabak und Schokolade. Geschmack: reich, warm, weich, fruchtig, würzige Noten, Tannine von seltener Eleganz.
Visuelle Analyse: Brillante rubinrote Farbe mit leichten violetten Reflexen.Geruchsanalyse: Die Nase ist elegant und duftig, mit Noten von roten Früchten wie Kirsche und Erdbeere, begleitet von einer leichten Würze.Geschmacksanalyse: Im Mund tritt er frisch und fruchtig mit einer Weichheit auf,...
Farbe: intensives Rubinrot, zu Granat neigend. Bouquet: komplexe mediterrane Noten, Aromen von Heidelbeeren und reifen Brombeeren, zu Süße tendierende Gewürze, Tabak und Schokolade. Geschmack: warme, weiche, süße Tannine von seltener Intensität.
Rotwein mit ausgeprägter Struktur. Hervorragend zu gegrilltem Fleisch und Käse. Ernte mit Auswahl der Trauben. Mazeration für 10 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 28 °C und Reifung eines Teils des Mosts in 350-Liter-Eichenfässern, während der Rest in Stahlfässern gärt. Am Ende dieses...
Autochthoner, frischer und ausgewogener Wein, der gut zu rotem Fleisch, Wild und rustikalen Gerichten der friaulischen Küche passt. Ernte mit Auswahl der Trauben. Sanftes Abbeeren und anschließende Gärung bei kontrollierter Temperatur von 25° für 20 Tage. Es folgen 14 Monate Reifung, teilweise im...
Trockener Rotwein. Passt gut zu gegrilltem Fleisch und Wild. endemisch mit Auswahl an Trauben. Welken eines Teils, sanftes Abbeeren und anschließende Gärung bei kontrollierter Temperatur von 25° für 20 Tage. Es folgen 14 Monate Reifung in Barriques und Tonneaux. Am Ende dieses Zeitraums erfolgt...
Visuelle Analyse: Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen.Geruchsanalyse: In der Nase tauchen zahlreiche blumige Noten auf, verschmolzen mit roten Früchten wie Himbeere und Brombeere, die mit einem Hauch Vanille kombiniert werden.Geschmacksanalyse: Im Mund tritt er frisch und fruchtig...
Visuelle Analyse: Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen.Geruchsanalyse: In der eleganten und komplexen Nase vermischen sich die blumigen Noten von Rose und Waldbeeren mit lebhafteren Aromen, die an Tabak, Eukalyptus und Minze erinnern, verstärkt durch eine faszinierende balsamische...
Visuelle Analyse: Rubinrote Farbe mit leicht granatroten Reflexen.Geruchsanalyse: Die Nase öffnet sich mit Noten von reifen Früchten, die an Kirsche und Himbeere erinnern, und mit Noten von Minze, die sich mit der Würze von Holz vermischen.Geschmacksanalyse: Im Mund verschmilzt die wichtige...
Visuelle Analyse: Im Glas ist er rubinrot mit leicht granatroten Reflexen und hoher Dichte.Geruchsanalyse: Große Fruchtreife, elegant und komplex, mit ausgeprägter Würze.Geschmacksanalyse: Weich und strukturiert, im Mund verschmelzen Extrakt, Kraft und Rundheit. Es gipfelt in einem vollen und...
Der Cru: Familienreservat Visuelle Analyse: Rubinrote Farbe mit leicht granatroten Reflexen. Geruchsanalyse: Explosive und fleischige Nase von reifen roten Früchten: Mischung aus Kirsche, Pflaume und Brombeere mit einem intensiven Vanille-Bouquet, typisch für französische Eiche....