Synthesi Aglianico del Vulture DOC Paternoster
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Das Produkt, das den Typ, das Gebiet, die Struktur, die Langlebigkeit des Aglianico-Weins und die vulkanischen Böden, aus denen er stammt, am besten zusammenfasst.
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Das Produkt, das den Typ, das Gebiet, die Struktur, die Langlebigkeit des Aglianico-Weins und die vulkanischen Böden, aus denen er stammt, am besten zusammenfasst.
Ende September geerntet, erfolgte die rund 20 Tage dauernde Gärung in 30 Hl Betontanks. Nach dem Abstich ruhte der Wein 18 Monate lang, teilweise in Zementfässern und teilweise in Eichenfässern der zweiten Passage aus dem Barolo-Gebiet. Schließlich ruhte es in der Flasche.
Farbe: Rubinrot mit intensiven, anhaltenden violetten Reflexen.Aroma: Intensive und fruchtige Aromen von Kirsche, Aromen von roten Früchten und Waldfrüchten.Geschmack: Großartiger Samt und ein sehr anhaltender, klassischer Abgang für einen großartigen Amarone.
Es ist leuchtend und leuchtend rubinrot, mit leichten Granatreflexen. Es zeigt eine hervorragende Textur.
Dem Andenken an den Gründungsgroßvater gewidmet, repräsentiert es das Symbol, die Geschichte, die Wurzeln und die Kontinuität unserer Familie im Geier.
Farbe: Leuchtendes Rubinrot mit Tendenz zu Granat.Typische Kombinationen: Rotes Fleisch, Braten im Allgemeinen und Käse mittlerer Reife.Geschmack: Voll und samtig, vollmundig und anhaltend. Im Mund gibt es eine ausgezeichnete Balance zwischen Tanninen und Mineralität.
Es ist Rubinrot von ausgeprägter Intensität und leuchtender Transparenz; es ist gleichzeitig fließend und beständig: ein sehr angenehmer und einladender Aspekt.
Ende September geerntet, erfolgte die rund 20 Tage dauernde Gärung in 30 Hl Betontanks. Nach dem Abstich ruhte der Wein 18 Monate lang, teilweise in Zementfässern und teilweise in Eichenfässern der zweiten Passage aus dem Barolo-Gebiet. Schließlich ruhte es in der Flasche.
Es ist rubinrot von großer Helligkeit mit leichten granatroten Schimmern auf dem Nagel. Die erste Nase ist reich und füllig mit fruchtigen Noten von schwarzen Kirschen, Sauerkirschen, schwarzen Johannisbeeren. Dann gibt es elegante pflanzliche Wahrnehmungen von Heilkräutern und geröstetem...
Farbe: Rubinrot mit intensiven, anhaltenden violetten Reflexen.Aroma: Intensive und fruchtige Aromen von Kirsche, Aromen von roten Früchten und Waldfrüchten.Geschmack: Großartiger Samt und ein sehr anhaltender, klassischer Abgang für einen großartigen Amarone.