Groppello IGT Venetien Col Dovigo
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Die lokale Rebe ist fast verschwunden, zu einer angeborenen Eleganz kombiniert sie einen ganz besonderen Duft von Veilchen und Blaubeeren.
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Die lokale Rebe ist fast verschwunden, zu einer angeborenen Eleganz kombiniert sie einen ganz besonderen Duft von Veilchen und Blaubeeren.
Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe, dunkler und tiefer Farbe, von der sich der Name ableitet. In der Nase finden sich Anklänge von kleinen schwarzen Früchten, Hundsrose, Gewürzen und Rhabarber. Der Geschmack ist rund, vollmundig und ausgewogen, mit einer angenehmen Note von Heidelbeer-...
Seine Bezeichnung leitet sich von der Frühreife ab. Sein Ursprung ist ungewiss, während seine Ankunft in Italien den Benediktinern zu verdanken ist, die es im 17. Jahrhundert einführten. Ein Wein mit tief purpurroter Farbe mit rubinroten Reflexen. Dichtes Bukett nach kleinen Beeren, Brombeere und...
Amaranta Montepulciano D'Abruzzo ist die Bestätigung der Außergewöhnlichkeit eines Terroirs wie dem des Crecchio-Gebiets. Dieser Wein entspringt der Leidenschaft der Brüder Ulisse und ihrer Verbundenheit mit den historischen Reben der Abruzzen, mit den Traditionen der Orte, an denen sie angebaut...
Samt. Rosinen von Merlot und frische Früchte von ausgewähltem Cabernet Sauvignon. Ein Jahr Rest im Fass und ein Jahr Flaschenreife. Stoff und Komplexität.
Aus einer sorgfältigen und gezielten Auswahl roter Trauben stammt „Passito“, der eine unverwechselbare Harmonie zwischen Struktur, Süße und Frische voll zum Ausdruck bringt. Ein süßer Wein von außergewöhnlicher Stärke und Weichheit, mit einer undurchdringlichen Farbe von intensivem Rot, magisch...
10 Jahrgänge in einer einzigen Flasche. Das Beste aus unseren Trauben, unseren Reben und unseren Terroirs, um einen Traumwein zu erhalten… Die ganze Leidenschaft und Liebe für unser Land in einem großartigen Wein, der 10 großartige Ernten in Anbetracht einer alten Vergangenheit feiert. Eine...
Valpolicella Superiore Roccolo Grassi wird aus etwa 60 % frischen Trauben und 40 % der 20 Tage lang leicht getrockneten Trauben gewonnen (die Menge der getrockneten Trauben und die Anzahl der Tage variieren von Jahr zu Jahr; diese leichte Dehydrierung der Trauben ermöglicht eine Veränderung der...
Die ganze Leidenschaft und Liebe für unser Land in einem großartigen Wein. Eine wunderbare Frucht und ein unnachahmliches Territorium schaffen Exzellenz. Sehr dickes Purpurrot mit rubinroten Reflexen. Dichtes Bukett nach kleinen Beeren, mit Noten von Pflaumen, Kirschmarmelade, dazu eine leichte...
Eine besondere Auswahl, die jedes Jahr unserem Großvater und Gründer Don Antonio gewidmet ist. Dieser Wein ist eine Hommage an den Gründer von TENUTA ULISSE und möchte die Ehre zeigen, die Abruzzen und ihre Weine in Italien und in der Welt zu repräsentieren. Tiefes und intensives Rot, manchmal...
Amarone Roccolo Grassi ist ein Wein von großer Struktur und Weichheit, in dem große Balance, Finesse und Komplexität gesucht werden; ein Wein, bei dem die Tannine sehr süß, aber präsent sind und dem Wein Länge und Tiefe verleihen können Es hat eine sehr intensive rubinrote Farbe; in der Nase...
Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe, dunkler und tiefer Farbe, von der sich der Name ableitet. In der Nase finden sich Anklänge von kleinen schwarzen Früchten, Hundsrose, Gewürzen und Rhabarber. Der Geschmack ist rund, vollmundig und ausgewogen, mit einer angenehmen Note von Heidelbeer-...
Die manuell geernteten Trauben werden etwa 15 Tage lang mazeriert. Nach dem Abstich erfolgt die Reifung in großen Eichenfässern für mindestens 10 Monate. Verfeinerung in der Flasche folgt
Frisch aus dem Jahrgang wird Valpolicella Superiore auf den Trester des Amarone „übergegangen“. Anschließend erfolgt eine zweite Mazeration/Gärung von ca. 8-10 Tagen. Nach dem Abstich reift der Ripasso-Wein zu 30 % im Barrique und zu 70 % in Eichenfässern für 12 - 18 Monate
Die handverlesenen Trauben werden mindestens 3 Monate trocknen gelassen. Der Mostwein beendet die Gärung in Stahlbehältern. Nach einer Reifung in großen Eichenfässern für mindestens 24 Monate wird er in der Flasche verfeinert